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蓮根餅：蓮餅　れんこんもち、れんもちレシピ

蓮根餅：蓮餅　れんこんもち、れんもちレシピ
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ＡＭＡＲＡＮＴＨさん
ＡＭＡＲＡＮＴＨさん
蓮根を使った、伝統的な料理です。蓮根は皮を剥いて、水にさらします。擦り下ろします。下ろした蓮根は、布に包んで絞ります。硬めに絞るのがコツです。少量の山芋を擂って入れると、まとまりやすい。これに、銀杏、...
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  • (ID: b1272919)
  • 2008/11/06 UP!
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