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豚と冬瓜の角煮風

豚と冬瓜の角煮風
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ＡＭＡＲＡＮＴＨさん
ＡＭＡＲＡＮＴＨさん
豚三枚肉（バラ）は、かたまりで蒸します。30分?1時間ほど。これを適当な大きさに切り分けて、たっぷりの水と酒で煮てゆきます。生姜とニンニクも一緒に入れます。この時に、ゆでた冬瓜も一緒に入れます。１時間...
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  • (ID: b1253321)
  • 2008/10/27 UP!
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