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牛すじと大根の煮物

牛すじと大根の煮物
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ＡＭＡＲＡＮＴＨさん
ＡＭＡＲＡＮＴＨさん
大根は輪切りにして、米のとぎ汁でゆでます。牛すじは、一度ゆでこぼします。たっぷりの水で牛すじを煮ます。ダシが出たら、大根を入れます。しばらく煮ます。大根が牛すじの旨みを吸ったら、砂糖・醤油で味付けしま...
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  • (ID: b1247059)
  • 2008/10/24 UP!
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