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2019年の梅干し作り（土用干し）

2019年の梅干し作り（土用干し）
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たまぞうさん
たまぞうさん
梅を拾ってきては塩に漬けて、を繰り返し3310グラムの梅を梅干しにしました。約10％の塩分、焼酎、そして7月7日に赤紫蘇を入れて赤くしました。思ったより完熟した梅が潰れていて、梅酢によく浸かるよう振り...
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  • (ID: b18102123)
  • 2019/07/28 UP!

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