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バレンタインイベント開催中→ ☆ ぜひご参加ください! 乾燥前のオレンジコンフィ。 ツヤツヤの姿がたまりません。 レシピはここから→ ☆ ...
バレンタインイベント開催中→ ☆ ぜひご参加ください! 今年のハートチョコは、グリオットチェリーの味にしました。 大人っぽい赤と中身がシン...
なぜか毎年こんなものを作ってしまう・・・。(チョコが足りなくなる原因です) 写真は、赤いカラーとパープルのラメで色付けしたハートです。 香...
去年撮ってた柚子のボンボンショコラ。 今年は転写シートが違います。 ハートのチョコのレシピも書くつもりですが、その前にメッセージなどでけっ...
ねっとりとした食感のあん肝。 おうちで食べられると幸せ。 昨日の雪はすごかったですね。 幸いお休みだったので、家の中にこもっていたコックし...
真っ赤でかわいいプチトマトって、見てるだけで元気が出そう。 作っておくと、あと一品なにか彩りがほしいというときに重宝です。 そろそろバレン...
丸鶏とお野菜をル・クルーゼに放り込んで、低温でじっくり蒸し焼きに。 柚子を使ってあるので、さっぱりとしておいしい。 先日市場に行ったところ...
最近のヒット、春菊のサラダ。 生の春菊をわさわさ食べられちゃいます。 咳のしすぎで胸に痛みが出てきた今日この頃。 皆さまいかがお過ごしでし...
以前、レシピブログさんの料理写真教室でお世話になった先生方の本「おいしい写真のレシピ」が出版されました。 おめでとうございますー。 先日そ...
ピンク色が可愛い一品。 食べだすと止まらない。。 先日赤カブを買いました。 この時期、おいしくてつい手に取ってしまう。 いつもは白いカブを...
電子レンジで作ったミルフィーユ。 サクサクパイ生地となめらかクリームがおいしいし、簡単にできてお気に入り。 ミルフィーユは大好きなのですが...
オーブンに任せきりですごく簡単だけど、手抜きに見えないお肉料理。 疲れている時に最適ー。 先日、ウズラを買いました。 最近はインターネット...
最近、旦那が喜んでコーヒーのお供にしているココナッツキャラメル。 サムイ島のお土産に買ったキャラメルキャンディーが忘れられなくて、なんとか...
昨日の晩ごはんは、野菜をごろごろ入れたレッドカレー。 サムイ島に行った時に買ってきたレッドカレーペーストを使って簡単に作ったので、カレーは...
本格的な麻婆豆腐がおうちでできないかと何度か試していました。 これなら合格ー。 そもそも麻婆豆腐ってそんなに好きじゃなかったんだけど、あの...
キムチの酸味と旨み、なめらかな生クリームの相性がすごく良い! おいしー。と言いながら食べました。 今日はハロウィンですね。 旦那が飲み会と...
休日ブランチに作ったエッグベネディクトもどき。 ブルーチーズを使ったソースをたっぷりとかけて。 最近チーズがブームの我が家(というか私)。...
今年もいくらの時期がやってきました。 毎回たんまり作るのですが(レシピはこちら→ ☆ )、たまにはごはん以外で味わってみよう。とパスタに。...
大好きなパプリカ。 お肉をいっぱい詰めると、かなり食べごたえのあるおかずに。 昨日は久しぶりにひとりで映画に行ってきました。 一緒に観よう...
ふんわりブランデー風味のりんごとチーズの組み合わせ。 止まらんーーーと言いながら食べました。 先日レシピブログさんのモニターでいただいたフ...