コックしろさんの新着レシピ-ブログ記事（10/20） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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豚バラ肉のトマト煮込み 2011/10/31 UP! (ID:b11577582)

最近、天候の変化が激しいですね。 おかげでちょっと体調を崩していました。 今月はなんだかんだと忙しかったので、11月はちょっとペースを落と...

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栗のモナロン 2011/10/25 UP! (ID:b11560332)

先日、虫食いのためにあきらめた栗の渋皮煮が、こんなかんじになりました。 渋皮つきのまま裏ごししてペーストにしたら、見た目 がこしあんみたい...

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レタスとキノコたっぷりの焼肉丼 2011/10/18 UP! (ID:b11536246)

この前いつの間にか指を切っていたコックしろです。 旦那に新しい包丁を買ってもらったんですが、その包丁が良く切れて、洗ってるときなどに切って...

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黒酢でさっぱり豚バラ煮込み 2011/10/16 UP! (ID:b11530999)

先日作った豚肉の煮込み。 黒酢を使ったさっぱり味です。 たまに旦那から外で食べておいしかった料理を再現して欲しいと言われるんですが、今回は...

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鶏の軟骨ポン酢 2011/10/14 UP! (ID:b11525316)

今週もあっという間に過ぎてしまいました。 ご紹介したいけどまだできていないお店やおいしかったものがいろいろあるのだけど、毎日気づけば時間が...

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鶏と小松菜のぷちぷちマスタードパスタ 2011/10/05 UP! (ID:b11496926)

いまだおさまらない ぷちぷちマスタード熱 。（これ→ ☆ ） ついに手作りマスタードをおすそ分けしてみたり・・・。（押し付けているという説...

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サムゲタンを作ってみた 2011/09/28 UP! (ID:b11475842)

昨日の夕食。 サムゲタンを作ってみました。 ちょっと涼しくなってきたので、温かいものがおいしいな サムゲタンって思ったより簡単にできるんで...

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デザート・お菓子一覧 2011/09/25 UP! (ID:b11481423)

冷たいデザート ・ バジルのアイスクリーム ・ しゅわっと大人のサングリアゼリー ・ はちみつレモンギモーブ ・ 坊ちゃんかぼちゃのプリン...

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カモミール風味　かぼちゃの冷たいスープ 2011/09/21 UP! (ID:b11452652)

ただ今、雨と風がすごい横浜。 台風、早く通り過ぎてくれると良いなぁ。 私はフランス語が休講になったので、がっつり引きこもりですが、お仕事に...

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スープ一覧 2011/09/20 UP! (ID:b11482434)

お野菜系スープ ・ トマトエキスの贅沢スープ ・ 完熟トマトのまるごとスープ ・ 赤くてキュート パプリカのスープ ・ 大根のポタージュス...

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サーモンのムニエルぷちぷちマスタードソース 2011/09/20 UP! (ID:b11449336)

先日作った「ぷちぷちマスタード」を使って、先日簡単なサーモンのソテーを作りました。 焼くだけなので簡単だし、サーモンのふんわりした身とぷち...

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ホットケーキのフレンチトースト 2011/09/19 UP! (ID:b11446674)

本日のブランチになったホットケーキ。 昨日焼いたホットケーキが余ってしまったので、フレンチトーストのように卵液に漬けておいたら、これがえら...

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アボカドとプチトマト入り塩麹焼きそば 2011/09/18 UP! (ID:b11443256)

3連休、みなさんどうお過ごしですか？ 私は昨日日暮里へ布を買いに出かけ、今日はこれからミシンと戯れる予定。 テーブルクロスとかそんなものく...

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えびとバジルのしゃきっとアジアンごはん 2011/09/16 UP! (ID:b11437557)

ついさっき、通り雨のあった横浜。 実は我が家、雨どいのない窓がいくつかあって、雨の日に開けておくと、一瞬で床が大変なことに・・・。 雨の音...

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サーモンの塩麹漬け 2011/09/15 UP! (ID:b11435298)

9月も半ばになるというのにまだまだ暑いですね。 あまりの暑さに（もしかしたら暑さは関係ないのかも）、居眠りもしていないのに電車を乗り過ごし...

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鯛の塩釜焼き 2011/09/14 UP! (ID:b11431080)

先日見つけたお買い得な鯛を使って、 インパクトのある一品 を。 鯛の塩釜焼き です。 この鯛、30cmくらいのものだったんですが、なんと4...

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自家製ぷちぷちマスタード 2011/09/13 UP! (ID:b11428817)

↑ けっこう前からお気に入りの調味料 「 プチプチマスタード 」 ぷちぷち弾けるマスタードの食感がおもしろくて、タルタルソースを作るときに...

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鯛の昆布〆 2011/09/11 UP! (ID:b11421006)

先日、足りなくなったみりんをスーパーに買いに行ったところ、お買い得なお刺身用鯛に出会いました。 今日のごはんはすでに充分量があるけど・・・...

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残った餃子をリメイク　カラフル野菜ポン酢 2011/09/09 UP! (ID:b11415213)

先日どうしようもなく食べたくなって作った餃子。 調子に乗って焼いていたら、もう入らない・・・ギブアップ！なかんじになってしまいました。 （...

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塩麹できゅうりの浅漬け 2011/09/08 UP! (ID:b11413035)

先日作った塩麹を使って、簡単な浅漬けを。 簡単すぎてレシピというわけでもないのですが、一応写真を残しておきます。 きゅうり1本を切ってから...

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