塩麹を作ってみた レシピ

塩麹を作ってみた
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コックしろさん
コックしろさん
春あたりから気になっていた調味料「塩麹」。なかなか試す機会がなかったのだけど、先日米麹に出会ったので、作ってみました。作り方は、麹屋さんが教えてくれたので、ラッキーだった。米麹を少量味噌に加え...
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  • (ID: b11409785)
  • 2011/09/07 UP!

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