自己紹介
東京でパン教室を主宰。野菜と果物をテーマにしたヘルシーなパンの作り方やパンの楽しみ方を伝える。メディア掲載：住友林業オーナーズサイトにて、旬の野菜・果物をあわせたパンメニューレシピ連載や、すみだ生涯学習センターにて「旬のフルーツ＆野菜講座」講座経験もあり、800件超の野菜と果物のフレッシュジュースのレシピも提案、雑誌等でのジュース特集での監修も行う。デジモノマガジンにてHB食パンのアドバイスも★
お料理モットー
おいしく楽しくヘルシーに♪
組み合わせは無限にあるので、日々発見しながらジュースを作ってます。
- Q、３ヶ月毎日たべるとしたら何？
- パン
