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土鍋であさりの玄米パエリア

土鍋であさりの玄米パエリア
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まめこさん
まめこさん
アサリのパエリアを玄米でできないものかと挑戦してみました。アサリを最初に酒蒸しにしてその水分で炊いてさいごにアサリを乗せる作戦で。フライパンで炒めてから土鍋に移し、水とアサリの蒸し汁で１，５倍の水加減...
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  • (ID: b1376426)
  • 2008/12/29 UP!
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