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もみエリンギのコリコリかき揚げ
縦に手で裂いたエリンギにおしょうゆを回しかけてギュギュッともみこみ、小麦粉でまとめてかき揚げ風に揚げ焼きしました。 ちょっとこれは……、うまみたっぷり、エリンギのコリコリした食感もよくて、ビック...
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