じゃがいもの皮をむきスライサーで薄切りにする。オーブンペーパーを敷いた天板にじゃがいもを重ねて並べ、刷毛などでオリーブオイルを塗る。
)ローズマリーをちらし4等分に切ったオードブルチーズをのせる。さらにピンクペッパーも散らし、250℃に温めたオーブンで15分ほど焼く。
にんにくをすりおろし、室温で柔らかくしたバターに混ぜ、5mm~1cmの厚さにスライスしたバゲットに塗る。250℃のオーブンで10分ほど焼く。
スライスしたじゃがいもは水にさらさないでくださいね。
ガーリックトーストにのせて召し上がってもおいしいです!
冷めてもおいしいので、パーティーのウェルカムピンチョスにぴったりです!