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馬肉ラーメン

馬肉ラーメン
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kitchen-etcさん
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山形県長井市の『かめや食堂』。ここのラーメンはチャーシューに馬肉を使っています。豚肉を使ったチャーシューとは違い脂分が少なくあっさり。お味は魚の血合いを煮込んだ様な感じでした。スープはお醤油ベースのし...
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  • (ID: b1192161)
  • 2008/09/26 UP!
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