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紫キャベツとビーツのザワークラウト

紫キャベツとビーツのザワークラウト
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オーコさん
オーコさん
発酵野菜ばかり作っていたので、久々のザワークラウト！800gの紫キャベツと200gのビーツを2％のお塩で繊維をつぶすように揉んで、しんなりして水分がしっかり出てきたらジャーにギュッギュに詰めます。も...
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  • (ID: b19073384)
  • 2021/08/31 UP!

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