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〆秋刀魚の五目散らし寿司　冷凍秋刀魚の活用：書き手の意識の考察 レシピ

〆秋刀魚の五目散らし寿司　冷凍秋刀魚の活用：書き手の意識の考察
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ゴッドマーさん
ゴッドマーさん
今時の秋刀魚というのはもちろん旬に取ったものの冷凍ですが、冷凍技術が進んだ今、魚は釣れたそばから船内冷凍するというので、ともすると鮮魚よりも新鮮だと言われています。 売り場では、塩水に氷がたっぷり....
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  • (ID: b2509829)
  • 2010/03/11 UP!

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