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野沢菜炒飯　地元ならではの古漬け野沢菜で：炒飯のラインナップ：書籍の「はじめに」を書くことで レシピ

野沢菜炒飯　地元ならではの古漬け野沢菜で：炒飯のラインナップ：書籍の「はじめに」を書くことで
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ゴッドマーさん
ゴッドマーさん
今日は、「野沢菜漬けが古くなってきたらこうするとよいですよ」のレシピです。 野沢菜漬けが古くなるとどういう風になるかということは、地元の人は良く知っていることですが、酸化が進んで酸っぱくなるのです....
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  • (ID: b2496621)
  • 2010/03/07 UP!

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