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みず茄子たっぷりのジャージャー麺風餡かけ中華そば レシピ

みず茄子たっぷりのジャージャー麺風餡かけ中華そば
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ゴッドマーさん
ゴッドマーさん
　関西育ちのみず茄子の食べ収めに、細切りの豚肉と一緒に豆鼓炒めの餡を作り、蒸した中華麺の餡かけにしてみました。麻婆豆腐風の味付けですが、千切りのにんじんときゅうりを乗せてジャージャー麺風なので、夏向き...
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  • (ID: b10111701)
  • 2010/07/24 UP!

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