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準備は10分!! こちらのローストビーフはこれから年末年始やパーティーには おすすめですよぉ~ 本当に簡単すぎて・・・びっくりされます。 ...
母の実家、九州で収穫されたくらかけ豆を頂きました。 くらかけ豆とはなんぞやっていう感じですよね・・ こちらの豆は、青大豆の一種。そして真ん...
こだわりの 蜂蜜。 ハニコさんから、セレクトした メキシコ産オレンジでハニーコンフィチュールをつくりました。 丁寧にゆっくり火にかけ、とに...
ドライカレーってあまり作る機会がないのでは・・ しかし、こちらとっても便利なんですよぉ・・ ★材料 2人分★ 合いびき肉 150g 小麦粉...
先日、焼きリンゴを紹介させていただきましたが・・ 今日はお手軽ホッとアップルパイにしてみました。 これがまたとっても簡単ですよぉ・・ お手...
今夜は何にしようかと考えながら過ごす朝・・。 仕事前に夕飯のあらかた準備を整えておかないと夜バタバタしちゃう私なので。 夜は自分がやりた~...
りんごの季節ですね・・ 我が家にもりんごがいっぱいです。頂き物ですが・・・ たまにはこんな食べ方もいかがでしょうかと思って・・ ホットな焼...
ど~ん!!ど~ん!! 今宵は親子丼です。 そこで、こだわりの「だし」を使った親子丼は・・・ 絶品すぎます!美味しすぎてびっくりしちゃうので...
昨夜・・・プレゼントしようと思って焼いた・・ ナッツたっぷりのパウンドケーキ・・・ ★材料15cm型×3本分★ 小麦粉 75g 米粉 75...
アヒージョとは・・にんにく風味っていう意味のスペイン料理 というわけで・・・ じゃ~ん! 今夜はアヒージョ風を1品。 残り野菜を茹でたり蒸...
どうしても・・どうしても・・・アボカドが食べたくて・・ というわけでアボカド片手にどうしようかと。 先日、行ったお店で食べたアボカドサラダ...
今夜は・・ ちょっとずつ残っている食材を集めて・・・ どんな味にしようかと思いながら・・ そうだ!味噌とマヨネーズあわせちゃおうって 困っ...
本当に・・寝てもさめても・・ かつおだしにはまっている私です 今夜は手軽に・・・ 絶妙!うどんです!! 具には温泉卵とワカメとネギとほうれ...
朝からだし! かつお節を朝、5時半から削る私。 何を目指して入る? 答えは簡単 身体が喜ぶ優しい朝食。 だし汁にすこしお醤油を足して ポッ...
今夜のおかずは・・・ 菊芋入りのミートボールです! 先日、近所の直売所で菊芋が販売していて・・ 思わず購入・・。 菊芋はとってもヘルシーな...
今日は・・・今日は・・手抜きじゃないよ 鮭茶漬け~ 鮭は塩麹でつけたものを焼いてみて・・ 葱は九条葱を使ってみたの・・ そして・・かつおぶ...
日本の代表・・旨味! じゃじゃ~ん・・・ 卓上のかつおぶし削り機を購入! 手のひらサイズでとってもかわいいの。 そしてこのかつおぶし! そ...
これはなんでしょう? わ~すごいね・・・ はい。高かったのです。でもね、せっかく食べるなら本物の味を追求することも 試すこともとっても大切...
★11歳のおにぎり②★ ペリーを作ってくれました。 可愛く仕上がりましたね。
★ゴルゴンゾーラのはちみつピザ ★材料 18cmピザ 市販のピザ生地 18cm 1枚 ゴルゴンゾーラ 30g はちみつ お好きなだけ ★調...