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炊きたてのごはんって美味しいのは当たり前ですが、美味しいお米は冷めた時に本領を発揮します。 そんな、美味しいお米を使っておにぎりの紹介しま...
グリルでまたヒラメちゃんデス!おがわちんの寒平目の記事が3連荘になりますが、これでラストです。中央の黒いのが平目ですが、こうやって見てみる...
美味しい平目の続きです!やっぱりお刺身で食べたいので平目のお造りも食べました。昆布〆も美味しかった!そして、カルパッチョです。 クリスマス...
冬の寒い時期に美味しいって言われるヒラメちゃんを食べました。 じゃーん!シカが釣ってきました! って言いたいとこですが、 実は、小川ちんに...
小田原の夕方は雨が降りみぞれになったけど、深夜には雲の間からお月様が覗いてました。 明日箱根の山は雪で真っ白かな? 天然真鯛が見切り品で安...
ガスコンロのグリルを使う事が本当に多くなりました。グリルの受け皿に水を入れなくて良いので掃除が楽チンなんです。掃除が楽ちんポイントは大事で...
イカにもこれ新鮮じゃんって感じのスルメイカがお魚屋さんに並んでたので買いました。 炒めるのもいいですが、 さっとボイルしてイカの肝ソースと...
ソフトシェルクラブでブルスケッタです。簡単なアボガドディップをバゲットにぬり、揚げたソフトシェルクラブをトッピングです。 勝手なイメージで...
らいむさんから頂いた フィッシュカレーのセット マレーシアのフィッシュカレーパウダー 25g 白身魚でつくるフィッシュカレーの素です。 原...
昨夜は、恒例のワイン会でした。 前回紹介しためちゃめちゃ美味しい! ↓ ブリック(パルマ生ハムとツナとジャガイモとチーズパートブリック包み...
人数:2人分
調理時間:15~30分
つい1週間前ぐらいの小田原の港ではえぼ鯛が水揚げされよく魚屋さんに並んでました。昨日は並んでなかったな~!もうそろそろ終わりかな?そんなエ...
人数:1人分
調理時間:1時間以上
「リンゴジュースで芳醇やわらかローストチキンは美味しい」ですが本当に美味しいです。 そのレシピを先日お伝えしましたが、 「第3回東京ごはん...
デコパンってもっと色彩鮮やかなイメージですが、この日は冷蔵庫に目欲しい物がキノコしかなかったのでこんな感じになりました。 大きいスライスチ...
久しぶりのレシピ投稿です。レシピって言えない感じですが、それは勘弁を! 大きいスライスチーズの料理レシピ 通常のスライスチーズより大きいス...
秋刀魚を喰らう!今回は秋刀魚とパルマの生ハムを巻いてガスコンロのグリルで簡単サルティン・ポッカ仕立てです。普通お肉で作るサルティン・ポッカ...
人数:2人分
調理時間:15~30分
久しぶりに軍艦巻きを作りました。だけど、酢飯ではありません!ごはんです。 のっけてジュレの料理レシピ のっけてジュレのポン酢を使いました。...
豚巻き料理は大好きです。手軽にできちゃうのも嬉しい豚巻きロール!今回は秋の豚巻き料理です。林檎との相性は抜群ですが、柿も案外いけちゃうんで...
人数:2人分
調理時間:5~15分
ガスコンロの揚げ物設定を使ってまたブリックを作りました。前回はブリック(ツナとジャガイモのパータ ブリック包み揚げ)を作りましたが、今回は...
今回は、ガスコンロの便利な揚げ物設定を使ってのブリックです! さっくりっとパリッした食感のブリックをとても美味しく食べる事ができました。中...
秋刀魚、さんま、サンマ!安くて美味しい秋刀魚は塩焼きが一番好きかな?刺身も好きかな?甲乙付け難いですが、ガスコンロのグリルで仕上げるアヒー...