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蒸し煮＆糠漬け
蒸し煮その名の通り、お野菜を蒸しました。鍋にお野菜の千切りを重ね合わせて人参・もやし・白菜・油揚げ・・・・弱火です味付けは、鰹節と自家製梅醤油梅醤油青梅を醤油で漬けたものです。2年物...
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