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久しぶりにマフィンを新作。 ベジ食材の勉強のため、ネットサーフィンしていたところ、新しい料理サイトを発掘。 "101Cookbooks"とい...
今週の課題は"キムチのタレ"。 珍しく発砲スチロール梱包で、大きな箱に瓶一つがころんと入っていて、面白い梱包なのが印象的。 レシピブログさん...
今年のテーマとしている代替食材でパンを作ってみました。 前回は、スコーンで、今回はパン。 小麦アレルギー対策用のグルテンフリー食を作ってみま...
今年の最初の試作報告。 昨年の年末にハワイに行って買ってきた食材を使って作ってみました。 今年の独学テーマは、代替食。 要するにベジタリアン...
今週の課題は、サプリメント。 モラタメさんから大正製薬の"大正ビオデイ"をいただきました。 最近、サプリメントも当たることが何度かあり、色々...
本日の朝食実習は、久しぶりにマフィン開拓。 今週は珍しく今のところモニター課題がないので、取り貯めていたレシピを試してみることに。 今回は、...
今週の課題は、チョッパー。 珍しく料理道具のモニターです。 前回はルクエのスチームケースをいただきましたが、今回は、タッパーウェアーさんの「...
ここ数年、焼き芋がスーパーで手軽に買えるようになってきました。 去年までは冬場限定だった焼き芋売り場は、今年は夏もずっと据え置かれていて年中...
久しぶりに朝食実習報告。 先週末から新作の編み物を始めたため、ブログ停滞気味。特に今回はダブルフックアフガン編みという新しい編み方で編んでい...
今週の課題第3弾。 レシピブログの「おうちパーティーレシピコンテスト」参加中。 残りのテーマは"デザート"ですので、水切りヨーグルトを使って...
今週の課題第2弾。 前回に引き続き、「小岩井乳業さん人気商品5点セット」レシピモニターに参加中。 今回は、メイン料理の課題製作。
今週の課題は、マスタードとチーズセット。 どちらもブランド品で市販価格は高いものばかり。なかなか嬉しいセットです。 マスタードの方は、もうす...
本日は私の誕生日。 ここ数年はあまり自分の誕生日が好きではない。 というのもこの日に変に期待をして、変に裏切られるから。 日常となんら変わら...
本日の朝食実習は、洋ナシのアップサイド・ダウンケーキ。 もう和梨のシーズンは終わりかけていますが、代わって洋ナシがシーズン・イン。今年は猛暑...
今週の課題第2弾。 今回はカマンベールチーズです。 最近は、チーズが何かと良く当たるのですが、今回はカマンベールチーズ。 プレーンのホールタ...
今週の課題2作目。 今回は、CMでおなじみのヤマキ「割烹白だし」のレシピ・モニター。 レシピブログさんの「白だし四天王コンテスト」に参戦です...
今週の課題は、黒豆と白だし。 先ずは、黒豆の方から課題をこなすことに。 モニター商品は、生豆ではなくフジッコ(株)さんの"ふじっ子おまめさん...
先日、大量にプレゼントとしてもらった菓子食材を使ってみました。 いただいたのは、夏からプレミアムメンバーになった"Cotta"さん。 製菓食...
久しぶりに朝食実習。 最近は日本でもハロウィン特集が目立つようになりましたね。 アメリカではこのシーズンはハローウィンに始まり、サンクスギビ...
本日はコーヒーケーキ実習。 以前は、様々なレシピのバナナ・ブレッドやマフィンを作ることが多かったのですが、最近はコーヒーケーキとバックル。 ...