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3月末はダンナさんのお誕生日。 夕食には何かご馳走をということで、御用達書の最新号に掲載されていた"ビーフ・エンパナーダ"を参考に手元にある...
最近また眠れなくなってきました。 寝つきはすごくいいのですが、数時間で目が覚めてしまい、2度寝するのが少々困難。 少食にすると、おなかがすい...
今週の料理課題2作目。 前回に引き続きレシピブログの「ポッカレモン100」「レモンひとふり」レシピモニターに参加中です。 今回は、おなじみの...
今週の料理課題は"レモン調味料"。 レシピブログさんの企画でPokka社の「ポッカ100」と「レモンひとふり」のレシピモニターです。テーマは...
前回の夕食献立の続き。 2品目もインド料理の"ビリヤニ"を作ってみました。こちらは御用達書を参考。 "ビリヤニ"はインド版「チキン アンド ...
ここのところアジア系料理をよく作っているので、今回はインド料理に挑戦。 インド料理というと、カレーやサモサが代表的ですが、以前も書いたように...
ビーフシチューというと、洋食の定番メニュー。 日本のレシピでは、カレーライスと同じような材料で野菜や肉がごろごろした煮込み料理的なものが多い...
今週のモニター課題は、"しょうゆ"。 クックパッドさん企画の"キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ"のレシピモニターです。 テーマは「春に食べた...
先週末はダンナさん実家へ久々の訪問。 よってこちらも久々の手土産お菓子作りです。 今回は"マーサ・スチュワート"のレシピから。ちょっと変わっ...
今週はモラタメさんのメルシャン・赤ワインがモニター課題。 今回の企画はいつものようにモニター商品が送られてくるのではなく、モニターに選ばれた...
久しぶりにマフィン研究。 先日作ったオートミールスコーンがなかなかおいしかったので、ヘルシー系クイックブレッドをもう一品試してみることに。 ...
先週は急に暖かくなり、春を感じさせる週でした。 寒暖の差が大きいと体調はイマイチなのですが、水が温かくなると、料理するのはずいぶんと楽。冷た...
今週の料理課題3作目。 ただいま、レシピブログの「ぶちうまいシリーズ」レシピモニター参加中で、最終回は「ふぐだしの素」を使った料理。 "パッ...
今週の料理課題2作目。 ただいま、レシピブログの「ぶちうまいシリーズ」レシピモニター参加中で、今回は「大島産いりこつゆ」を使った料理。 先日...
先週の土曜にモニター商品が届かなかったので、今週は料理課題はお休みかと思っていましたが、週初めに"レシピブログ"さんのモニターに当選。 レシ...
今週は料理モニター当選がなかったため、宿題はなし。 よって久しぶりにクイックブレッドの新作を試してみることにしました。 今回は朝食用になる"...
週末はピカタ研究。 夕食の献立にとピカタを作ろうとレシピを色々見ているとちょっと面白いこと発見。 "ピカタ"は基本的にイタリア料理で、日本で...
今週の料理課題第二弾。 ヨーグルトを使ったおかずレシピの開拓です。 今回は、商品を直接送付ではなく、引換券でした。卵の時と同じですね。 早速...
今週も料理修行続いています。 日本でもメキシコ料理のお店はたまに見かけることはありますが、まだメジャーと言うほどではないですね。メキシコ料理...