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■かじきのゴマ焼き レシピ

■かじきのゴマ焼き
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kikiさん
kikiさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

カジキで簡単なメインの一品。ヘルシーメニューです♪

材料

  1. かじき切り身　４切れ
  2. しろごま　全部まぶせるくらい
  3. 醤油　酒の倍量
  4. 酒　３の醤油の半分

作り方

  1. 1.

    カジキを１５分以上醤油と酒（２：１くらいの比率）につけておく。

  2. 2.

    １のカジキを取り出し、白ごまを全体にまぶす。

  3. 3.

    ホイルにごま油をひいて、かじきをその上に置き、トースターか魚焼くグリルで焼いていく。８分くらいかなぁ〜。

ワンポイントアドバイス

ゴマがあまりこげてしまわないようにたまに様子を見てね。

記事のURL：http://kikitokyo.blog17.fc2.com/blog-entry-184.html

  • (ID: r2586)
  • 2009/07/27 UP!

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