『津久井在来大豆』で麦味噌（2015年）を仕込んだの巻

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けんじゅさん
けんじゅさん
先週に引き続き、今週も味噌造り。今週は、自分が一番好きな味噌・麦味噌を仕込みました。麦味噌は、主に九州地方でメジャーな味噌であり、熊本と宮崎出身の同僚に2名に訊いてところ、どこの家庭でも味噌と言えば麦...
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  • (ID: b15085935)
  • 2015/03/22 UP!

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