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沖縄料理。アンダンスー（油味噌）

沖縄料理。アンダンスー（油味噌）
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Salaさん
Salaさん
今日は、アメリカでも大活躍していた沖縄の郷土料理：アンダンスーという油味噌を紹介しちゃいますね♪ 油味噌は、もともとはソテツから作る独特な味噌を豚の脂肪（ラード）で炒めた沖縄の常備菜。高温多湿な沖縄...
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  • (ID: b1392968)
  • 2009/01/08 UP!
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