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先日実家で食べた豚肉料理「確かはなまるでやってたんじゃないかな〜」という母簡単でとってもおいしかったのでマネしてみました^^材料は豚薄切り肉...
クリームソースやチーズをガッツリ使うお料理我が家では頻繁には作らないんですが無性に食べたくなり・・・冷蔵庫にあるもので作りました^^ほんのり...
夏野菜がお安く手に入るようになってきました☆今日はそんな夏野菜の中から胡瓜とオクラちゃんの登場^^わさび漬けにしてみました♪胡瓜とオクラのわ...
お肉と言えば手羽中!というくらい手羽中に目がない次男君^^今日は彼の為に作った、ざらめ×黒酢餡の手羽中です♪手羽中の唐揚げ☆ざらめ&黒酢餡手...
今日は豆乳スープ♪青海苔の風味も生きてます^−^スープの素は使用せず、昆布茶を使いましたよ☆キャベツの青海苔豆乳スープ材料(3人分)キャベツ...
大好きなネギ味噌♪今日は梅干しも加えて私好みに〜^^箸が止まりません♪厚揚げステーキ☆梅ネギ味噌ソース厚揚げ 大判一枚(260g程度)長ネギ...
今日は豚薄切り肉の唐揚げです^^肉の種類はお好みで何でもOK♪(私はもも肉を使用しました)仕上げはネギポンで・・・間違いないおいしさです♪薄...
実家へ持ち帰ったこのサラダ、母親に好評でした☆かぼちゃと酢味噌の相性がバツグンです^^かぼちゃとインゲンの胡麻酢味噌サラダ材料かぼちゃ 1/...
冷蔵庫にまだ納豆があるな〜〜〜と思いつつお気に入りメーカーの安売りにつられてお買い上げ・・・(笑)というわけで、久しぶりに作ってみました^^...
フライパンの焼きナス、簡単で大好き^^ツナネギポン酢の焼きナスは、我が家の定番メニューですが今日はトマトとバルサミコでイタリアンなお味です♪...
最近作ったスープ、もやしとわかめの中華風スープスープの素は使わず、豚ひき肉でお出汁をとりました材料豚ひき肉 150gもやし 1/2袋生わかめ...
今日は水菜とえのきのお浸し〜^^柚子胡椒をきかせていただきます♪柚子胡椒でピリリ☆水菜とえのきのお浸し材料(作りやすい分量)水菜 200gえ...
暖かくなってきて、スーパーで見るお野菜も変わってきました^^今日は今年初めていただいたズッキーニ♪大好きなフリッターでパクリ!おいしかったな...
今日のお料理、レシピと言うべきではないと思いますが(笑)あと一品困ったー!という時にお勧めです^^ささっと5分☆ちくわとニラの炒め物材料ちく...
まだ飽きずに(笑)時々作ってますよ〜ナゲット今回は子供ウケの良いチーズ風味で^^たくさんできるので、余ったら冷凍庫→お弁当にどうぞ〜♪手作り...
お友達にいただいたたけのこ、大好きな焼きたけのこでパクリ!でもね、センスのないワタシ・・・ひどい盛り付け方でごめんなさーい^^ご愛嬌というこ...
最近作ったなんてことないスープですが(笑)ここんとこ、スープや汁ものを頻繁に作ってます♪その理由はのちほど^^そして今回は、久しぶりにブイヨ...
今日はレシピというほどでもない、簡単副菜^^あと一品困った〜!という時に是非どうぞ〜♪レンチンでもOKですよ!かぼちゃのバタポン蒸し材料かぼ...
あっさりなお味が続いたので、今日はちょっと濃厚なお味で^^ゲソを醤油マヨで炒めてみました〜♪青海苔がきいてて風味も最高ですよ!ちゃちゃっと5...
こんにゃくな大好きな長男にそしてダイエッターな私にピッタリの一品(笑)大好きな梅干しを使って照り焼きに〜^^うまいよ!こんにゃくの梅照り焼き...