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秋刀魚の梅煮、覚書でアップです^^圧力鍋で☆秋刀魚の梅煮材料秋刀魚 5匹(やや小さめのものを使用)お好きな野菜 今回は蓮根7~8㎝と長ネギ...
この日の夕飯にも登場しましたがおいしくて、ここ最近何度も何度も作ったナゲットです^^イカれんナゲット材料イカ 2杯(胴体だけを使用し、足は...
小腹が空いた時に、さらさらっといただけます^^梅じゃこの焼きおにぎり茶漬け材料(小さめのおにぎり2つ分)温かいごはん 山盛り1膳分梅干し ...
具だくさんで生地が少なめのチヂミ覚書でアップ^^ニラとタコのチヂミ材料ニラ 1束タコ 170g薄力粉 1/2カップ片栗粉 大1強卵 1個豆...
昨日の記事の夕飯のメイン、さわらちゃんです^^鰆のソテー☆玉ねぎソース材料鰆 3切れ塩 適宜こしょう 適宜ローズマリー 7~8㎝分にんにく...
先日アップしたこの夕飯の中から、スープのレシピアップです野菜たっぷり黒酢スープ材料(覚書)豚ひき肉 80g干しシイタケ 3枚(水でしっかり...
今年初めて作りましたそして、やっぱり作り過ぎました一応おでんなんですが、写真が美しくない・・・(笑)一応、覚書のレシピを水 1.2リットル...
シンプルな材料ですがおいしい☆我が家で大人気の手で持つお肉です^^手で持つお肉☆バルサ味噌材料手羽中 280~300g味噌 大1バルサミコ...
シンプルな材料の煮込み料理です豚肉とプルーンの赤ワイン煮材料(4人分)豚ブロック肉(ロースがオススメ) 350gプルーン 5~6個お好きな...
母がよく作ってくれた、レンチンで作るういろう私も作ってみましたレンチン☆さつまいも外郎材料(覚書)薄力粉 100g水 250gさつまいも ...
珍しく洋食な夕飯この日は、珍しく混ぜご飯にしました前日に焼いた塩鮭の身をほぐし、えのきと一緒にバター醤油で炒めたものを混ぜましたトッピング...
マヨネーズがイマイチ苦手な私には微妙なお味でしたが・・・ゴーヤもそろそろ終わりなので、一応覚書でアップです^^;ゴーヤの梅マヨサラダ材料ゴ...
今日はおつまみにもオススメな洋風なかぼちゃレシピです^^かぼちゃのチーズバジル焼き材料かぼちゃ 1/8個にんにく 1片塩 小1/4水 大3...
もうすぐ枝豆も終わりかな~ということで、おいしかったご飯のレシピひじき枝豆ごはん材料お米 3合ひじき 乾燥の状態で10g程度枝豆 1袋塩 ...
この日のメインディッシュは先日はなまるマーケットで見たポークステーキテキカツ用の厚いお肉、仕上がりがパサパサしがちで敬遠していたんですがは...
とっても簡単な副菜レシピです^^ちくわとピーマンのマヨぽん炒め材料ちくわ 4本ピーマン 4個ごま油 適宜A●ポン酢 大1弱●マヨネーズ 大...
ドライカレーと普通のカレーの中間のような・・・なんとも言えないカレーの完成です(笑)マヨネーズ入り☆まろやかカレー材料(2~3人分)豚コマ...
今日は久しぶりのレシピです^^かぼちゃのスープ、今日は長ネギも入ってます♪かぼちゃと長ねぎのジンジャースープ材料(4~5人分)かぼちゃ 4...
久しぶりにお料理です^^たまにはこんな冷ややっこもいかがですか冷ややっこ☆黒酢トマトダレ材料(1~2人分)豆腐 1/2丁ミニトマト 10個...
暑い季節にはレンチンで^^ご飯のお供に最高です♪レンチン☆海苔INなめたけ材料(作りやすい分量)えのき 300g程度(石づきを落とした後の...