山蕗の佃煮（煮沸消毒〜脱気殺菌編） レシピ

山蕗の佃煮（煮沸消毒〜脱気殺菌編）
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masaさん
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さて、先日の続きです。 出来上がった佃煮を瓶詰めします。【瓶の煮沸消毒】?@ 瓶はフタと共に水から入れ、沸騰してから10分間煮沸する。?A バットに取り出し、伏せて水分が乾くまで待つ。 ※ ...
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  • (ID: b2807064)
  • 2010/06/15 UP!

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