絶品!リッチな味わいのマドレーヌ
料理紹介
アーモンドとバターの香るリッチなマドレーヌです。おやつに、贈り物にいかがですか?
材料
- 薄力粉 60g
- アーモンドプードル 10g
- ベーキングパウダー 2g
- バター 75g
- お砂糖 55g
- 卵 1個
作り方
- 1.
薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを一緒にふるっておく。ボウルにバターとグラニュー糖を入れ白っぽいクリーム状になるまで混ぜる。卵を割りいれて更によく混ぜる。
- 2.
ふるっておいた粉類を加えてさっくり混ぜる。時間があれば、生地を3~4時間休ませると良いと思います。型に入れていきます。予熱完了したオーブン、170度で約20分ほど焼く。
ワンポイントアドバイス
一つ一つの作業はとても簡単なので、時間があればしっかり寝かせて生地を休ませて下さい。
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- 2013/10/29 UP!