絶品！リッチな味わいのマドレーヌby ジュリアさん

【料理紹介】

アーモンドとバターの香るリッチなマドレーヌです。おやつに、贈り物にいかがですか？

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
薄力粉 ６０g
アーモンドプードル １０g
ベーキングパウダー 2g
バター ７５g
お砂糖 ５５g
卵 １個

【作り方】

  1. 薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを一緒にふるっておく。ボウルにバターとグラニュー糖を入れ白っぽいクリーム状になるまで混ぜる。卵を割りいれて更によく混ぜる。
  2. ふるっておいた粉類を加えてさっくり混ぜる。時間があれば、生地を３～４時間休ませると良いと思います。型に入れていきます。予熱完了したオーブン、１７０度で約２０分ほど焼く。

【ワンポイントアドバイス】

一つ一つの作業はとても簡単なので、時間があればしっかり寝かせて生地を休ませて下さい。