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なすの揚げ浸し レシピ

なすの揚げ浸し
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Marikoさん
Marikoさん
茄子がよく採れる時期に作る我が家の定番料理「なすの揚げ浸し」です。なすは油との相性がよく、素揚げにすると、柔らかくフワフワで、皮も綺麗な紫色になります。 多めに揚げて、冷蔵庫で冷やして食べても美味しい...
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分
  • (ID: b14524583)
  • 2014/08/10 UP!

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