失敗ベーグルに謎めいたフィリング。 レシピ

失敗ベーグルに謎めいたフィリング。
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apirara.さん
apirara.さん
しわしわ。。。ベーグル♪ ホップ種すごーく久しぶりに長時間発酵で作ったら、見極めの感覚が消え去ってて(;・∀・)たぶん、ほぼパン化。長時間発酵ならではの、趣ある風合いも出ずじまい・・...
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  • (ID: b15759281)
  • 2016/01/08 UP!

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