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今年初のバゲットをＴｙｐｅ　Ｋ．Ｔで焼く☆ レシピ

今年初のバゲットをＴｙｐｅ　Ｋ．Ｔで焼く☆
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apirara.さん
apirara.さん
タイトル通り。Type K.Tでバゲットを焼いた☆ クラストの色が濃い。こんな感じ、好きだなー以前ＭＫＴＤを使いこなせず、「ハードは難しいから、わたしはこれでいいの、これで・・・」と、ずーっと「リス...
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  • (ID: b14025986)
  • 2014/02/04 UP!

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かなぱんさん

かなぱんさん  2014/02/05 UP!
こんにちは♪タイプKTっていうんですか、知らない粉がいっぱいありますね～。こんがりバゲットおいしそう！気泡もボコボコでうらやましい～！

お返事： かなぱんさん、こんにちは(^^)準強力粉の名前って、難しいですよねー(^_^;)これはＭＫＴＤと同じ粉の様なんですけど、なぜ名前が違うのかは知らないです^^;気泡・・・気泡があると予想されるとこをカットしてるんですよー！クープが開いてないとこは、たぶん・・・（泣）

↑今年初のバゲットをＴｙｐｅ　Ｋ．Ｔで焼く☆ by apirara.さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP