動画でお料理！～定番編～ （167/225） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

燻したのはアブラガニ。本当はタラバガニを燻製するつもりでスーパーに行ったのですが、やはりタラバはお高い・・・、うまくいくかもわからない食材でもある為、タラバガニ... 続きを読む>>

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こんにちは、和田良美です(*’▽’) 今日の姫ごはん 母の日カレー   最近「母の日にカレーを作ろう」的な流れが 定... 続きを読む>>

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カリカリ梅にしようと思って買ってきた青梅が、柔らかくなり始めていたので、種を取り除き紫錦梅(しきんばい)にすることにしました。紫錦梅は傷んだり斑点などがある梅を... 続きを読む>>

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こんばんわまだまだ、ズルズル＆ゲホゲホ状態なので自分のことで精一杯なので、皆さんのところへ遊びに行けてないのですがお許しをさて、5/9（水）晩ご飯のおかずのご... 続きを読む>>

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原宿のクレープ屋さんみたいなかわいいクレープの作り方と包み方です。原宿のクレープ屋さんみたいなかわいいクレープhttps://www.youtube.com/w... 続きを読む>>

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現時点のチャンネル登録者 128，434 人 チャンネル登録者 200，000 人まであと 71，566 人！良かったら、youtubeの チャンネル登録 もお... 続きを読む>>

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日本のレストランやマンガやアニメでよく見るメロンクリームソーダのリクエストが多かったので作ってみました。メロンクリームソーダhttps://www.youtub... 続きを読む>>

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卵の殻を使って作る、カリカリ梅の作り方です。梅の果肉に含まれるペクチンが卵の殻 (カルシウム)と反応して、あのカリカリとした食感になるそうです。 続きを読む>>

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外気温10度弱の日にスモークウッドを使って数種類のプロセスチーズを燻してみました。ユニフレームのフォールディングスモーカーを使いましたが、スモーカー内でウッドを... 続きを読む>>

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手作りの簡単ふりかけでどこにでもある花かつお・ちりめんじゃこ・塩こぶ・白ごまを混ぜるだけで懐かしい味のふりかけが出来ます。しっかりした味なのでお酒のおつまみに... 続きを読む>>

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豆腐を作る時に使うにがりを入れて、カリカリ梅を作る方法です。砂糖を多く使っているので、甘いカリカリ梅になります。梅酒の梅のような味に仕上りました。 ... 続きを読む>>

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完熟した梅で作る、甘めの梅干しです。あまり酸っぱくなく、ほんのり杏子のような味がしてとても食べやすいです。 続きを読む>>

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塩と梅だけで漬ける、昔ながらの梅干しです。紫蘇を使っていないので色が赤くなく、自然な色合いです。白梅干しのいいところは、手間が少なくて済むことと、蜂蜜梅やかつお... 続きを読む>>

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食塩を使わず、酢と蜂蜜だけで梅干しを作ってみました。梅自体が酸っぱいのにさらに酢で漬けたら、どのくらい酸味の強い梅干しになるのかちょっと不安でしたが、蜂蜜を使っ... 続きを読む>>

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青梅を紫蘇で巻いて、甘いカリカリ梅を作りました。紫蘇がちょっと足りなくて、巻かずにそのまま漬けた物もあります。 続きを読む>>

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動画レシピ作りました 動画レシピ作りました こちらもどうぞ 材料(2人分) 作り方 ... 続きを読む>>

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鶏胸肉を使った簡単献立レシピをご紹介します。 ①柔らか焼き鳥みそマヨネーズ ②焼き鳥照り焼きチーズ ③梅水晶風 ... 続きを読む>>

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とろとろ卵のオムライス、オムレツを作ろうとすると失敗しやすいですが、底がつながった半熟スクランブルエッグをイメージして作れば簡単！とろとろ卵のオムカレーカレーレ... 続きを読む>>

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ハーブ入りクリームチーズを詰めたミニキッシュです。キッシュの皮がハムなので低糖質！    動画レシピ作りました1分でわかる手順動画です。youtu.be   【... 続きを読む>>

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圧力鍋や土鍋、ライスポット を使ったたけのこの下茹で方法です。米ぬかあり、なしどちらでもOK。 ちよっと時期がズレてしまいましたが来年用に…。   動画レシピ作... 続きを読む>>

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