動画でお料理！～手作りパン編～ （8/32） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

フィンランドの菓子パン「ラハカプッラ」をラハカの代わりにギリシャヨーグルトで作りました。甘酸っぱいフィリングとカルダモン入りの生地のバランスが美味しいパンです。 続きを読む>>

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シナモンロールにリンゴのフィリングをいれてリング型にしたお菓子です。ジューシーなリンゴの爽やかさとスパイスが香るスウェーデンの菓子パンです。 続きを読む>>

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高野豆腐で、フレンチトーストが作れるらしいよ？数年前、ふと耳にしたそんな噂。ただ実際に作ってみると、パサパサであまり美味しくない。もしかして経験値を積んだ今、よ... 続きを読む>>

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話題の天ぷら粉とマヨネーズで作るフレンチクルーラーです。おやつに食べたいだけ手軽に作れます 😊ホイップクリームやアイスクリームをはさむとバニラの香りが加わるだけ... 続きを読む>>

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今回初めてヴィーガンのバターを作ってみましたが めちゃくちゃ美味しく出来ました。 乳製品を使わずにここまでのバターが作れるとは自分でもびっくりしました。   ... 続きを読む>>

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『秋のパンと15分おかず』動画を公開しました。どうぞご覧くださいm(__)m今年の東京の9月は、わりと過ごしやすいです。去年は、10月まで暑い日が続いて、秋がな... 続きを読む>>

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スウェーデンでは最近ではシナモンロールよりも人気のカルダモンロールの作り方です。基本の生地はシナモンロールと同じですが、フィリングもトッピングもカルダモンという... 続きを読む>>

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甘いものが苦手な彼に、バレンタインにオススメ。ですが、子供のおやつにもぴったり💖ホットケーキミックスを使っているので材料２つで簡単！生地をほのかにチョコや青汁/... 続きを読む>>

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『孫が来る日のパンとおやつ』動画を公開しました。どうぞご覧くださいm(__)mMG2と過ごす1日だけの夏休みのために焼いたのは、ホットドッグパン。機械で捏ねるこ... 続きを読む>>

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フワっと食感が嬉しい、88円で買える便利な厚揚げさん。ただピザを楽しむなら、フワっとよりカリッとが好ましい。ピザと言えば、やはり小麦粉独特のカリカリ食感…！だか... 続きを読む>>

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ノルウェーのコンビニやガソリンスタンドなどの定番スナック、カルダモン入りのレーズンパンです。ノルウェーサイズよりも一回り小さく、作りやすいように分量を調整しまし... 続きを読む>>

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スウェーデンの北方地域で作られている平たいライ麦粉入りのパンです。そのままバターを塗っても、オープンサンドにしても美味しいです。 続きを読む>>

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ホットドッグアレンジの最終レシピはグラタンドッグ。きのことブルーチーズ入りの美味しい一品です。投稿 ブルーチーズのグラタンドッグ は ohmycottie に最... 続きを読む>>

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ホットドッグアレンジ第3弾はメキシコ風。タコスの要素をたっぷり詰め込んだタコスドッグです。 ここからは、パンもソーセージも選手交代。酸味のあるソースを使うので、... 続きを読む>>

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アレンジレシピの第2弾。ドイツのファストフード、カリーブルスト風のホットドッグです。 とは言っても、前回のシンプルゴージャスなライ麦パンのホットドッグをちょっと... 続きを読む>>

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さて、前回のサワー種なしで焼く簡単ライ麦パンを使っていざホットドッグの世界へと参りましょう。 今回を含む全4回開催の予定ですので、最後までお付き合い頂けますと幸... 続きを読む>>

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私的パン屋さんにあると嬉しいパン第１位、ライ麦パン。 （２位はシナモンロールかな、2021年現在。） 家で手作りするとなるとなんとなくハードル高めのパン、という... 続きを読む>>

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しばらくぶりのブログです．スマホデビューをしてもうすぐ1年となります．簡単に写真や　動画が撮れ　スマホのソフトで動画も編集できたりするので，少し　料理動画にハマ... 続きを読む>>

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フィンランド の簡単な薄焼きライ麦パン「リエスカ」の作り方です。ベーキングパウダーを使って、捏ねも発酵もなく、混ぜるだけで焼き上げます。オートミールのプチプチし... 続きを読む>>

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育ちすぎたバジル問題、勃発。 プランターで育てるハーブといえばのバジル、皆さん何に使ってますか？ジェノバソースでパスタなんか定番ですが、我が家では2人暮らしで毎... 続きを読む>>

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