動画でお料理！～魚料理編～（14/23） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日はスズキ（鱸）の刺身、しゃぶしゃぶ、三枚おろし、白子、魚卵の煮付けを紹介させて頂きます。スズ... 続きを読む>>

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すっかり遅くなってすみません。クリスマスまであと1週間切ってしまいました。クリスマスワンプレートシリーズはこれにてひとまず終了。最後の方でひさしどれも1時間以内... 続きを読む>>

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日は真鯛のさばき方、三枚おろしのやり方、刺身の切り方、頭の割り方を紹介させて頂きます。刺身用の... 続きを読む>>

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の料理は連子鯛のフライパン酒蒸しです。白身魚の酒蒸しを蒸し器を使わずフライパンで簡単に作りま... 続きを読む>>

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の料理はアジの唐揚げです！20cmちょっとのサイズのアジを骨まで食べられるよう、サクサクの唐... 続きを読む>>

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オンエアを見てくださった方ありがとうございます。簡単に出来るアヒージョ撮影風景映っているのは一つですがいくつも作ってます。何度も捜し歩いて前日に理想の器が見付... 続きを読む>>

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今月のあいりの旬感クッキング昨日放送でした。『厚切りたらのレンジ蒸し』具材をのせてレンジで3分ほどチンしたら完成オープン間もないマルヤマクラス店から中継でした... 続きを読む>>

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今月のあいりの旬感クッキング。あっと言う間に出来る一品。マックスバリュさんのHPから画像をお借りしました。HP⇒ Clickものすごく肉厚で大きな椎茸その名も... 続きを読む>>

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ボジョレー解禁しましたね！ということで～ 今月のスパイス大使のお題から パプリカを使ってワインに合うレシピ♪【ジャンボマッシュルームとタコのアヒージョ】パプリ... 続きを読む>>

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ブサイク野菜ナンバーワンだと思う(ごめん)セルリアック。セロリと蕪を合わせたような味ですが、煮ても、こうやってサラダにしても美味しいのです。普段はコールスロー風... 続きを読む>>

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動画、最後の方でちょっと多めにしゃべってみました。イギリスは鮮魚が少なく、日本人には辛い環境ではあるのですが、その代わりに燻製の魚が売られていたりします。大根お... 続きを読む>>

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レシピブログ連載【動画でレッスン♪エリオットゆかりのおもてなし教室】みなさん♪こんにちは～♪秋は鮭の美味しい季節！イギリスの鮭もと～っても美味しいのです☆今日... 続きを読む>>

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日はネギトロ丼の作り方、レシピの紹介です。マグロの赤身刺身を使い、ネギトロもどきを作ります。そ... 続きを読む>>

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 フランスで一番生食されている魚と言えばサーモンです。これはフランスのお寿司屋さんでも言える事で、メニューはサーモンがメイン、その次にマグロ、白身の魚は置いてな... 続きを読む>>

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こんばんは今日の姫ごはんサンマと梅味噌チーズのクルクル焼き この組み合わせは、結構おススメパンを添えたのですが、、ごはんが進む味に仕上がりました 最近涼... 続きを読む>>

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日はヤズのさばき方と刺身、イマイチの刺身を美味しく食べる方法の紹介です。ヤズはブリの子供という... 続きを読む>>

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具材がシンプルだから、超簡単！夏の暑さや疲れで食欲のないときに、オススメです。お盆の帰省でご馳走続き＆疲れたら、こんな気取りのない家庭的なちらし寿司はいかがでし... 続きを読む>>

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今週の常備菜メニュー・小鯵の南蛮漬け・おからサラダ・私流！人参しりしり・ミルフィーユカツ（冷凍保存）・きのこいっぱいのハッシュドビーフ（動画なし）・鶏モモ肉の塩... 続きを読む>>

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鉄分豊富なあさりと小松菜が入ったクラムチャウダーです。豆乳（もしくは牛乳）でカルシウム補給！https://www.youtube.com/watch?v=F4... 続きを読む>>

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上品でくせがない、昆布と鰹節で取る美味しい万能だし汁です。https://www.youtube.com/watch?v=ObUMAxtnCCA離乳食のベースと... 続きを読む>>

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