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塩麹熟成豚ロースのトロトロ叉焼

塩麹熟成豚ロースのトロトロ叉焼
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Kazさん
Kazさん
また、とろとろのチャーシューが食べたくなりました^^そんな時のために、豚ロースを塩麹で熟成させています。何を作るか決めずに、とりあえず…豚ロースと鶏モモ肉を塩麹に漬け込んであります。「チャ...
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  • (ID: b12234433)
  • 2012/05/15 UP!

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