リゾット

写真 by 山本ゆりさん

リゾットのレシピ・作り方 新着順 (9ページ目)

レシピ:6,126
母の日に♪カーネーション風リゾット♪

おいしそう 7件

カーネーション?!には見えないですが(汗;)、飾りトマトが一躍かってくれる母の日にオススメのプレゼントご飯です。冷やご飯から作るのでとっても簡単です♪  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:ご飯, 牛乳, 玉ねぎ, ベーコン, コンソメキューブ… by 山本リコピン さん
    簡単ヘルシー!カボチャのクリームリゾット

    おいしそう 4件

    ご飯半膳ですが、カボチャで食べ応えありのヘルシーダイエットメニューです。こどもにもオススメです。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:ご飯, カボチャ, 玉ねぎ, アスパラ, コンソメ… by 山本リコピン さん
    アスパラの細いものを用意します。サラダでも頂けますが ピューレ状にするので茹でました。グリーンの綺麗な色のリゾットです。枝豆でも作れます  続きを読む>>
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:玉ねぎみじん切り, 米, 海老, ホタテ, アスパラ… by umi さん
    Risotto ai funghi・・・イタリア料理で秋の定番のキノコのリゾットです。キノコの食感を楽しめ、バターの香り高い1皿をどうぞ~♪(舞茸で代用しても美味しい~うちの元シェフお勧めの一皿☆)  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:キノコ, 米(イタリア米), 玉葱, バター, 白ワイン… by カラットリ理恵(Riecco) さん
    Risotto con Castelmagno e nocciole・・・このリゾットは、トリノの郷土料理になります。特産のチーズとヘーゼルナッツを使い、こくのある味わいです♪赤ワインに合いますよ☆  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:お米, ブロードスープ, バター, オリーブオイル, 玉葱… by カラットリ理恵(Riecco) さん
    Risotto allo Champagne e scampi 高級スカンピを贅沢にシャンパンでリゾットにし もっとも贅沢に仕上げて見ました♪シャンパンと一緒にどうですか?  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:*スカンピのエキス*, スカンピ, 玉葱, オイル, コニャック… by カラットリ理恵(Riecco) さん
    Risotto alla Milanese・・・ミラノのある、北イタリア・ロンバルディア州の郷土料理です。サフランとバターの香りがとっても良い、黄金のリゾットです☆ 牛の骨髄で濃厚な旨味が増します♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:米(イタリア米)・・・・・, たまねぎ・・・・・・・・・・, バター・・・・・・・・, 牛の骨髄・・・・・・・・・・・, 白ワイン・・・・・・・・・・… by カラットリ理恵(Riecco) さん
    ★雲丹(ウニ)のリゾット

    おいしそう 1件

    先日行った小さなレストランにて、とてもとても美味しい『雲丹パスタ』に出会い、それに触発されたお料理です。ビン詰めの粒ウニを使って、リゾットバージョンにアレンジ!  続きを読む>>
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:粒ウニ, 冷やご飯, 玉ねぎ, ニンニク, 白ワイン… by 管理栄養士IDEA さん
    ★ブロッコリーのリゾット

    おいしそう 2件

    クリスマスにも使えそうなレシピ! そして、この時期の旬野菜であるビタミンCたっぷりのブロッコリーを使って♪ 冷やご飯で作る簡単!なのに美味しいリゾットです。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:冷や飯       , ブロッコリー   , 玉ねぎ     , ベーコン    , バター     … by 管理栄養士IDEA さん
    Silitで作る♪海老トマトリゾット

    おいしそう 1件

    Silitを使ったリゾットです。5分つき米を使用していますが、玄米もオススメです  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:米(5分つき), ブイヨンスープ, 玉ねぎ, ブナピー(マッシュルームでもOK), トマト(小~中)… by meson さん

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