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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
スパイスでおいしく♪旬の春野菜レシピ
※投稿期間は終了いたしました。

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うちのスーパーでは、すっかり春の定番として売ってくれている、行者にんにく。独特な風味がとても美味しく、お気に入りの山菜です。そんな行者にんにくを、今回は2品に... 続きを読む>>
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シンプルに洋風に味付けた、 菜の花の豚肉巻きです。菜の花は長さを切らずに 豚肉を斜めに巻いていきました。1本が大きくボリュームがあって、 食べ応えがあります... 続きを読む>>
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だんだん暖かくなり、まもなく桜の季節 桜の開花が待ち遠しいです。 今日は、春野菜の代表格 新じゃがいも 新たまねぎ アスパラ えんどう豆を使って カレー風味に... 続きを読む>>
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外は豪雪ですが、スーパーには春の香りが並びます。山菜大好きなんです♪色んな想い出はありますが・・・(川で溺れた記憶シイタケとネギのラー油和え)。ウドの香りと... 続きを読む>>
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グリーンサラダオレンジドレッシンググリーンサラダオレンジドッレシン(材料 2人分 調理時間5分)サニーレタス 2枚 ルッコラ 1Pの1/3ぐらい*旬の野菜などお... 続きを読む>>
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ハリラスープ モロッコ料理のハリラスープ 日本のお味噌汁のようなものだそうで、各家庭で材料が違うみたいです トマト... 続きを読む>>
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新玉ねぎや、絹さやが店頭に出始めたので、さっそくお料理♪鶏むね肉を、甘酢あんで絡めたレモンチキンです。レモン風味で、爽やか~。新玉ねぎも柔らかくて甘いです。こ... 続きを読む>>
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2016-3-18 晩御飯ハンバーグステーキトマトソース煮込み・サラダ(葉っぱ・自家製ルッコラ・キャロット)・マッシュポテト・高野豆腐と百合根の玉子とじ・しらた... 続きを読む>>
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減塩のドライカレーをつくりました。塩の代わりにカレー粉とコンソメでコクをプラス。汁気がないのでお弁当にも( ´∀`)材料…1人分くらい人参…5㎝くらいにんにく... 続きを読む>>
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ちょっとショックなことがあって。。前にブックマークしていたバック・トゥ・ザ・フューチャーのドクの台詞を読んで元気をだしてみたり。未来は白紙というところの部分が... 続きを読む>>
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会社の昼休みに踏み台昇降をしています。家でもやろうと思うのに、ついついインターネットとかしちゃう。。誘惑に弱いわー(>_ 続きを読む>>
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ホワイトソースを豆腐でつくったヘルシーな一品です☆材料…1人分絹豆腐…1丁コンソメ…小さじ1塩、胡椒…様子みて少々白味噌…小さじ1/2豆乳…大さじ1油…少々玉... 続きを読む>>
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2016-3-11 晩御飯ムール貝とサフランのピラフ・サラダ(葉っぱ・菜の花・キャロット)・マッシュポテト・大豆入りミネストローネ(大豆・大根・人参・玉葱・しめ... 続きを読む>>
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スープにポーチドエッグを加えるだけでご馳走スープ。トロッとした卵、元気出ますね。野菜の味が濃いのも自宅ならではのスープ。これにバゲットだけで素敵なランチにもなる... 続きを読む>>
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シャキシャキの甘み豊かな春キャベツをベーコンと くるみ アーモンド ガッシュナッツのミックスナッツで香ばしく和えた 「春キャベツとナッツのポテトサラダ」です。... 続きを読む>>
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鯛の刺身が半額だったので作ってみました。塩昆布をのせたカルパッチョ我が家の定番レシピです。切って盛り付けるだけ~!5分で出来ちゃうおもてなし料理です。GABA... 続きを読む>>
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何回リピッているのやら…本当にだいすきで、よく食べています。白味噌とにんにくが白米に合いますー( ´∀`)フライパンひとつでできるのも魅力⭐材料…1人分鮭…1... 続きを読む>>
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昨日は久々いえで晩ごはん。デパ地下行ったら菜の花のでっかい束が150円だった\( 'ω')/普通の束の2束分くらい入ってたー!ラッキー!アミエビと合わせて炒めも... 続きを読む>>
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この日は、美味しいキャベツと新玉ねぎが冷蔵庫に残っており、それらを使い切ろうと決めていました。いつもならシチューやお鍋にするところですが、今回はちょっと気分を... 続きを読む>>
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高タンパクで低脂肪のタコ タコに含まれる豊富なタウリンが血中コレステロール値を低下させ 中性脂肪の上昇を抑え、疲労回復に効果をもたらす頼もしい食材です。 たこ... 続きを読む>>
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