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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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今年のおせちは何をつくる?

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ストウブちゃんを、我が家にお迎えしたときに作った、里芋のロースト。アレを、久々にやりたいなー、と思って。 ↑ 『ストウブ鍋で、里芋と大根のロースト。』今回... 続きを読む>>
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今年の干支は午!(※御存知でしょうが、牛ではナイ……)午の刻は正午の「午」で、午前、午後と日常使っている文字ですが、「うま」と読むのは干支の時くらいでしょうか?... 続きを読む>>
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Black Pea SHIRUKO迎 春材料・黒豆200g・水3カップ・きび砂糖3/4カップ~・しょう油小さじ1~2・昆布少々または適宜・焼きもち適量数時間、... 続きを読む>>
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今日もお天気だった宮崎ですずっとバタバタで更新できず 仕事も無事終わり大掃除などなんとか済ませおせち作りに励んでる年末です我が家のおせち作りは毎年「田作り」か... 続きを読む>>
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みなさま、おはようございまーす。 ^^いよいよ、大晦日も明日に迫ってきましたが。。。どうどう?大掃除に、おせちの準備、進んでる?あたくしは、全然。 (きっ... 続きを読む>>
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クリスマスが終わりましたね。今年は主人と2人で出かけたり、お友達の家に遊びにいったりと例年になくのんびりと有意義に過ごせたような気がしますまた今年は、クリスマ... 続きを読む>>
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レシピブログに参加中♪にほんブログ村おせち海老西京焼き・ブリ照り・鶏の八幡巻きおはようございます今年も残すとこあと1週間。クリスマスも今日でおしまい。次はお正月... 続きを読む>>
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/MENU/お雑煮おせち料理蜜梅■お雑煮 ~ 京都の西京味噌仕立て材料西京味噌、丸餅、大根、だしパック、かつお節-----------------------... 続きを読む>>
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おはようございます夫婦共、仕事納めになりました。主人はおうちでまだ働き足らずにカタカタし始め、私は甘い香りとお出汁を漂わせる毎年の年末がやってきます。今朝は黒... 続きを読む>>
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美味しそうなサーモンのお刺身でカルパッチョを作りました。新玉ねぎがまだまだ美味しい季節なのでたっぷりとのせて。。お皿の上で完成するのであっという間にできちゃい... 続きを読む>>
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今年も残りわずか。大掃除をしたり、買い出しに行ったりとやっぱり年末はバタバタ元旦は恒例のおせち風朝ごはんにしたいなと思っているんだけど何を作ろうか悩んでいます... 続きを読む>>
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うれしいことに昨年も、私のレシピを何度かTV番組で取り上げていただきました。年明けすぐに、オードリーのお二人と一緒に料理をさせていただいた番組を始まりに年末に... 続きを読む>>
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おせち料理は子供の頃はおいしい!!って心から思えるものが少なかった気がします。(苦笑)でもそんな中でも海老が大好き??♪この日の出海老は張り切って食べてたっけ... 続きを読む>>
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今年のお正月は手作り鏡餅でいかがでしょうか?お正月で残ったお餅の活用やおつまみからおかず、スイーツまで徹底保存版完全レシピはCAFYさんだけです(≧▽≦)☆【... 続きを読む>>
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栗きんとんや黒豆など、お菓子の材料にも使われるようなおせちや、それを作る時に使う材料などをトッピングして、お正月ならではのおせちリメイクパフェを作りました。他... 続きを読む>>
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2014/12/31 UP!里芋の白煮 by りっこさん

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里芋をこんなに白く煮ることはほとんどないですがっやっぱり 新たな年を迎えるにあたって白く煮てみました何だかうれしくて~つまみ食いしながらにんまりした大晦日薄口... 続きを読む>>
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おはようございます大晦日ですね…もうジタバタせず… 心だけでも ゆったりと 過ごしたいと思いますこの時季になると…通りすがりのお家にも金柑が実っていて そろそ... 続きを読む>>
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・‥…━━━・‥…━━━・‥…━━━ ・‥…━━━・‥…━━━・‥…━━━ 1日1回ポッチお願いしますクリックしてね→ レシピブログクリックしてね→ blog... 続きを読む>>
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年賀状もようやく終わり きのうは 地元丹波の黒大豆を煮ました今日は娘にお正月の買い物を手伝ってもらおうと思ってます^^ 毎年 29日にまとめ買いです 黒豆は前... 続きを読む>>
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