季節を感じる♪菜の花の一品[新着順（4/12）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

東京では、桜が咲いたと思ったらあっという間に満開になり、もう桜の時期も終わり。今年は仕事上のバタバタもあって、春を思い切り感じることができませんでした。ちょっ... 続きを読む>>

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とにかくシンプル。アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノに、菜の花が加わっただけのイメージ。でもね、そんなシンプルなもんだからこそ、旨いんだ。菜の花の茹で加減や全... 続きを読む>>

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春らしい簡単サラダです♪新玉ねぎ、今の時期のものだしたくさんたべたいけど、時々小ぶりのもあって、おかずにするには少ないかなーと思い、菜花をプラスしました★ここは... 続きを読む>>

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茶碗蒸し。大好きなんです。冬でも夏でも、もちろん・・・・、春にも食べたいですね。 続きを読む>>

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家庭で簡単に貝を捌く！『白ミル貝』編 捌き方と肝の調理例 本日は、美味しい二枚貝『白ミル貝(ナミガイ)』の刺身と捌き方、肝の参考調理例です。 貝特有の磯の... 続きを読む>>

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今日は花冷えの1日で寒かったです。うちの付近は桜はまだ7～８分咲きの為、散っていません。今日の晩御飯です。菜の花が好きでよく買っています。天ぷら、お浸し、酢の... 続きを読む>>

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今晩は相方作、菜の花とホタルイカのスパゲティ(*^^*)優秀な助手（←私）が活躍するのだぁ(￣Д￣)ﾉ菜の花とホタルイカのスパゲティ（大盛り2人分）・オリーブ... 続きを読む>>

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★★★レシピ★★★■材料（2～3人分）・鶏むね肉……1枚・塩胡椒……少々◎エキストラバージンオリーブオイル……大さじ2◎薄口しょうゆ……小さじ2◎ハウス本きざ... 続きを読む>>

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昨日は第一水曜日。イチスイ、ちょぃラテンカフェでした。幼稚園や小学校は春休み中ということで、お客様は少なめでしたが、みなさまのんびりとランチを楽しんでいただき... 続きを読む>>

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良く行くスーパーの一つで、卵がお買い得のお店☆他のスーパーなんかでは１尾で売ってるのを見たことがあるのですが、一月くらい前に、金目鯛の切り身・・・売ってるの初... 続きを読む>>

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おはようございます。チリで起きた地震で、津波の到達が予想されていますが…、大きな被害が起こらないよう祈るばかりです…。遠く、地球の反対側で起きた地震。 有栖川... 続きを読む>>

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春の野菜の代表、菜の花を使った簡単水餃子をご紹介します 材料（2人分）＊豚挽き肉 100g＊菜の花 4本（30g）＊塩 小さじ1/4＊黒胡椒 少々＊ごま油 小... 続きを読む>>

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先日の菜の花もちろん、ほうれん草でも美味しいですがこの季節は菜の花が良いですね＾＾春のお弁当にも入れたくなる感じ。今年はお花見するタイミングが無いね なんて主... 続きを読む>>

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レシピブログ公式連載『おうちでお気軽フレンチ』を更新しました。今回はありあわせで作った「ホタルイカのグラタン」。http://www.recipe-blog.j... 続きを読む>>

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最近暖かい日が続き春っぽくなってきました＾＾週末に桜みられるかなぁ？！春の味覚の菜の花～♪黄色い花が目立つものも多くなってきました。うちの方では、南から徐々に... 続きを読む>>

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近隣の直売所でサラダほうれん草がよく手に入るのですが、旬でしょうか。それも、茎がきれいな紫色の、しっかりしたもの。この茎がまた、あまくておいしいんですよね。こ... 続きを読む>>

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小蕪と菜の花であっさりなグラタン風のチーズ焼きを作りました材料 3人分小蕪 3個菜の花 1/2束にんにく 2片*にん... 続きを読む>>

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鮮やかな緑と、甘み・香りの良さがたまらない春野菜を旨味のあるはんぺんと共に昆布出汁でさっと煮ました。素材ひとつひとつの味わいが感じられる春ならではの一品♪最後... 続きを読む>>

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春休みも半ば･･･きのうの悪天候とはうってかわって今日はさわやかな晴天ですね我が家の春休みランチ4月のレッスンのサイドメニューに、と考えている『春野菜たっぷ... 続きを読む>>

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