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旬の大根!活用レシピ

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明けましておめでとうございます☆今さっき、ZIP!でダイアモンド富士見て、新年が来たな~♪と、ママと実感していたところでした(笑)2013年は、多くの方に支え... 続きを読む>>
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おはようございます☆みなさん、お正月休み楽しんでいますか~??もこは、昨日はおじいちゃんの家でお兄ちゃんとママと一緒におじいちゃんの料理で宴会していました~!... 続きを読む>>
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おはようございます♪仕事始めからバタバタと過ごしているもこでありますっ!!でも、やっぱりもこにとっては、仕事は勉強の場であり、修行の場……。吸収出来ること、一... 続きを読む>>
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これも年末に作ったカレーです。なんだか年末のお料理や食べに行ったお店がたまっていて・・・。えへへ。この時はカレーが食べたいけど、重たいカレーはなんだかちょ... 続きを読む>>
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大根おろしを使ったホワイトソースに昆布の佃煮を合わせたドリアです。クリーミーなソースの中に大根の風味が重なり、さらに昆布の佃煮が絶妙な一品。残った大根おろしを使... 続きを読む>>
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前回に引き続き、大根使いきりお助けレシピです♪寒い季節にピッタリのポタージュスープです。ヴィシソワーズのクリーミーさの中に大根の味が加わり、濃厚なのにさっぱりな... 続きを読む>>
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前回のレシピ のスモークサーモンがまだ残っていたので、大根を使って前菜に仕立ててみました♪ 小さい、一口サイズのミルクレープという感じにしましたが、デザートでは... 続きを読む>>
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近所の友人に切り株のことを打診したら、欲しいといってもられてラッキー。早々に取りに来てもくれたようですでも半分しか持って行ってもらえなかった。これって、遠慮か... 続きを読む>>
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天気も持ち直し、昼過ぎにジムへ。久々に夫とCookie と軽く散歩。LA へ出張に行った夫が、帰りの日に、新撰組の焼き鳥屋でランチを計画していました。ところが... 続きを読む>>
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朝の散歩の最中にふと思いついた料理です。散歩帰りのスーパーで牛すじが手に入ったら作ろうと思って立ち寄ると、牛すじが1パック、、微妙な量。それで、すね肉と輸入牛の... 続きを読む>>
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昨シーズン初めて柚子大根のようなものを作ったのですが、自分としてはそれが結構気に入っていて、今シーズンはすでに2回作っています。去年の記事は大根丸1本を使う分量... 続きを読む>>
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皆様ご存じでしょうか?好きな具材と一緒に煮込むだけで本格的なグリーンカレーが作れる『Roi Thai 』 本場タイの味がする!と友人から聞いて、カルディで購... 続きを読む>>
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『ヒラヒラ大根すいとん』ブログ訪問中に美味しそうなお鍋♪あちらこちらに行っていたので、どなたの日記に書かれていたのか忘れしまいましたが (´Д`A;) お鍋の中... 続きを読む>>
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☆茅乃舎だしを使ったレシピ *:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆ 大根のそぼろ煮は好きでよく作りますが、 茅乃舎だしのティーバッグを袋ごと入れて 簡... 続きを読む>>
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o(^-^)o塩麹のパワーを感じながら(笑)ボソボソになりがちなおから入りのハンバーグに塩麹を入れてみたら・・・*塩麹でおからバーグ*材料4人分…豚ひき肉40... 続きを読む>>
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おしゃれぶり大根でかつらむきにした大根、12/30に必死で必死でかつらむきにしたらあまりました(笑)そのあまったかつらむき大根で紅白なますを作りました12/31... 続きを読む>>
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おせち料理記事、続きです以前にも紹介しましたおしゃれぶり大根おせち用に作り方や分量を変えたのでレシピ紹介させて下さい飴色の大根やかんぴょうが美味しそうでしょお友... 続きを読む>>
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大好きな大根サラダです。いつもはカリカリしらすだけのせますが冷蔵庫にエリンギが残っていたのでエリンギも一緒に炒めてのせました。食感がいろいろでおい... 続きを読む>>
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4月に入りましたね~ヽ(・∀・)ノ 今年は桜が早く、「お花見どうしよう~来週しかないかな~?」なんて思っていたら・・・寒い寒い。。。凹○コテッ ということで、... 続きを読む>>
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サラダに煮物に大活躍中です、だいこーん♪今年は少々小ぶりですが葉物に比べたらまだ買いやすいです(´ェ`*)ネー 今回はメインを飾って頂きましたよ~(o´ω`o... 続きを読む>>
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