無形文化遺産決定！ずっと残したい我が家の和食レシピ[新着順（6/116）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

ブリ（イナダ）のお刺身を漬け丼に。ブリは、大きさによって呼び名が変わる出世魚で、地方名と併せて様々な呼び方をされるようです。関東では、こんな感じ↓ワカシ（35... 続きを読む>>

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今日のご紹介も 元旦夜のおつまみシリーズ～【居酒屋風正月料理】の続きで 同じテーブルに並びましたお料理のご紹介です♪■今日は【居酒屋風正月料理】「⑦～⑩」... 続きを読む>>

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さて、昨日の記事の数時間前に時間を戻して簡単にですが、義両親と義妹夫婦との、新年のお食事会のお料理をちらほら酒のみ、肉食、大人６人の新年会☆義母は病気で、あま... 続きを読む>>

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毎年塩焼きにしていますが日持ち（冷蔵保存で３～５日）するので、今年は旨煮にしました。 続きを読む>>

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にんじんしりしり 私の大好きなおかずのひとつです。にんじんはだいたいいつも手に入るし、価格もそれほど上下する野菜でもないので、だいたいストックしています。一品... 続きを読む>>

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肉じゃがを作った次の日にリメイクのコロッケ・・・みなさんよくされると思いますが、私もよくするんですよ～(*´∀`*)ノそれを考え、ちょっと多めに作るかな・・... 続きを読む>>

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去年はノリノリで、栗の渋皮煮を４ｋｇも作りましたが、今年はなかなかやる気が出ず・・・。そんななか、恩師が庭に実った栗を持ってきてくれたので、重い腰を上げて作... 続きを読む>>

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今日から仕事始め・・・という方も多いのでしょうね～。お正月気分から抜け出して・・・、今日からまた、気持ちを新たに過ごしましょう♪さて、今日は、毎年、新年に作... 続きを読む>>

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今年のおせちは数の子を食べなかったんですが、実家に帰り親戚みんなでワイワイ過ごすお正月の食卓には。。。やっぱりあった(笑)数の子好きな旦那さん。わーいわーいと... 続きを読む>>

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お正月、3日目のお雑煮。博多のお雑煮には、必ず入るらしい「かつお菜」と言う野菜があり味わい深い野菜で美味しいのですが今回は買い置き無し。地域と家庭の数だけあ... 続きを読む>>

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遅くなりましたが、明けましておめでとうございます今年は、昨年よりものんびりマイペース更新になりますがどうぞよろしくお願いします年末年始、毎年私の実家に帰省して... 続きを読む>>

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お正月は実家でのんびり。よく食べてよく飲んでました～週が明けて今日から仕事はじめという方も多いのではないでしょうか。うちも、今日から娘も保育園、私も通常通りの... 続きを読む>>

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元日は朝は晴れていて、いいお正月だわ～と思って いたら、１１時頃からみるみる空が白い雲でおおわれ てきました。そのうち、どんどん冷えてきて雪が降り始め、 道路... 続きを読む>>

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くらしのアンテナ掲載【カニ鍋】新年の集まりは、プチ贅沢鍋にしてみない？ で掲載して頂いています。５品の中の１品。 続きを読む>>

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お正月におうちで作ったお雑煮バリエーション。1月1日(朝) 1月1日（夕） 1月2日(朝) 1月3日（朝... 続きを読む>>

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お正月！お餅のお供やお節にかかせない紅白なます。なますはお祝いの水引きをかたどったもので、紅白の色は平和の願いが込められているそう。柚子釜に入れて、柚子の風味... 続きを読む>>

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つるんとした食感がおいしい、かぶといくらのムースです。お節やごちそうを食べすぎた時でも軽い感じなので、食べやすい（＾＾。 続きを読む>>

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今日までお正月休み・・・という方も多いのでしょうか？私も、そろそろ通常モードに切り替えないと・・・と、思いつつ、今日まで、の～んびり過ごそうと思っています ... 続きを読む>>

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おせち料理・・・元旦は、お重に詰めて。２日目、３日目は、お皿に盛りつけてもいいかな～と思います♪いつもお重に詰めながら、意外と入らないな～と感じますし、私は... 続きを読む>>

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あけましておめでとうございます♪２０１５年・・・新しい年を迎えましたね～！お正月・・・皆様、どのように過ごされていますか？我が家は、の～んびり、ほっこり過ご... 続きを読む>>

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