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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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シャキシャキ食感!筍の逸品

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タケノコ祭開催時の、竹の子使用のメインおつまみ☆皮はカリッと、お肉はジューシーな鶏もも肉に、竹の子のクリームソースをかけて一緒に食べたら、も~たまらんうまさ(... 続きを読む>>
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掘りたてをいただいた♪ ・肉巻きたけのこのテリヤキ・ひじき入りたまご焼・豆とキャベツのサラダ・ニンジン塩麹漬け・玄米ごはんまた筍をいただく。昼休み... 続きを読む>>
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昨日の晩ご飯□ 筍ときのこたっぷり 和風パスタ□ 筍ステーキ□ サラダ□ 蕗とベーコンのコンソメスープ□ いちご(さがほのか)さて、昨日の晩ご飯は またまた筍... 続きを読む>>
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モニター中の金名米を使って、昨日の朝食は玄米リゾットを作りました。最初は玄米ご飯とお味噌汁に…と思っていたのですが、前日取った昆布出汁が結構な量あったので、... 続きを読む>>
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昨日、やっと作りました。たけのこご飯ヾ(@°▽°@)ノギリギリセーフかな??近所の野菜のおいしいスーパーでゆであるたけのこを購入☆なので下ゆでしなくてもラクラ... 続きを読む>>
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用事があり、数年ぶりにお台場を訪れた帰りに「初ダイバーシティー」で友人と昼ビー を楽しんむあれここって、ガンダムがいるところだっけ呑んだだけで帰っちゃったよ━... 続きを読む>>
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かけっこ苦手。徒競走は悪夢。ハハにはいい思い出が、ない・・・。筍肉団子。まだ、ありました、筍。肉団子に。 たくさん入れました。サクサクの歯触りがたま... 続きを読む>>
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5月10日(木) 曇りのち晴れ 26℃今日も東日本は大気の状態が不安定のようですね。昨夜は関東でも雹が観測されたそうだ。沖縄は梅雨入りして2週... 続きを読む>>
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栗原はるみさんのクッキング教室で、グリンピース&筍ご飯を食べたのですが、材料も冷蔵庫にあったので、週始めは筍ご飯を炊きました。私は人参を入れるのが好きなので... 続きを読む>>
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にほんブログ村竹の子づくしのお献立竹の子御飯 竹の子と牛肉の煮物 竹の子・山蕗・実山椒の佃煮おはようございます〓長かったGW終わりましたね~皆様は素敵な休日を過... 続きを読む>>
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シャキシャキ 新たけのこそして、身が大きくって美味しい旬のあさりのコラボちらし寿司です春限定〜〜〜酢飯に甘辛く炊いた、たけのことあさりが最高に美味しい〜〜〜(・... 続きを読む>>
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我が家は今、たけのこ祭り♪お醤油とお酒で下味をつけた豚肉と、アスパラとたけのこを焼いて、仕上げにバターをとかしお醤油をじゅわっとまわしかけたら出来上がり。バ... 続きを読む>>
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2013/04/09 UP!春おでん♡ by マムチさん

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はい!! 今日もたけのこを使った料理です(笑)しかも具材も前回の「洋風たけのこご飯」で、残った野菜を使っているのでほとんど一緒(笑)たけのこ、じゃがいも、アスパ... 続きを読む>>
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こんばんは。今日も筍を使った料理になりました。思いつく料理は作ったんですが、ない知恵絞って・・・・またまた炊き込みご飯に。でもね。美味しくってご飯おかわりする... 続きを読む>>
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2013/04/08 UP!「若竹煮」 by ほ助さん

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春のご馳走 若竹煮 春に絶対食べるもののひとつ 生のワカメと採れたて筍で作る若竹煮筍のアク抜きさえ済ませておけば こんなに簡単で こんなに美味しいものは そう... 続きを読む>>
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こんにちわ先日、 きりん父の 会社の方からの 贈り物で 筍や 山菜が届きましたぁそこで筍料理のご紹介です具材に味を付けてから 炊くのが我が家流砂糖も入って少し... 続きを読む>>
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昨日の、だしをきかせた筍ごはんをおすしに変身!という程の大げさなものではないのです。だしをきかせた筍ごはん(茶碗1杯分=150g) こちらをご覧ください に... 続きを読む>>
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大根を冷凍するとコリコリした食感と味が染みて美味しいです→→→ ☆☆☆切り干し大根よりも食べやすい味なので干し野菜嫌いの人も試してみて下さい。野菜が安い時に買っ... 続きを読む>>
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今日は たけのこご飯レシピ のご紹介です♪ 昨日の記事でご紹介した レイノルズ家からいただいた、 たけのこ。 土鍋でたっぷりと炊いてみました~ お味がしっ... 続きを読む>>
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