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お雑煮、栗きんとん…定番おせち♪

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おせち料理記事、まだ続いてます(笑)毎日1つレシピと言いながら書いてきたがけっこうおせち料理を頑張ってたんだと今更ながら気づくよくやったぞ>私えへっ「芽が出る」... 続きを読む>>
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1月3 日(火) 晴れのち曇り 19℃お正月も3日目。みなさま、いかがお過ごしでしょうか。沖縄は例年よりも比較的暖かで、穏やかなお天気が続いて... 続きを読む>>
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シアトルはまだ2013年の大晦日です。時は刻々と新しい年に近づいており、あと5時間ほどで、日本より17時間遅れて2014年を迎えます。現地の新年になりましてか... 続きを読む>>
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今日はまたしてもお正月料理(^_^;)おそすぎですね・・今年も我が家の定番抹茶きんとん~!!抹茶を加えた大人の抹茶きんとん&くちなしで鮮やかな黄色のさつまいも... 続きを読む>>
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1月1日(水) 明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 我が家の元日の朝のおせち料理です!半月盛皿に「おせち」を盛りつけま... 続きを読む>>
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2013年 手作りおせちの覚書です。干し柿入り紅白なます酢のツンとくる匂いが苦手な娘も、千鳥酢を使った酢の物なら食べられるので必ず手作りするおせちのひとつです... 続きを読む>>
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二色卵おせち料理7 -2012--Recipe No.1348 -12月12日~12月16日 仲冬 十一月節[大雪]次候 熊蟄穴 (熊が冬眠のために穴に隠れる... 続きを読む>>
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澄んだ冬の空に雪の衣をまとった富士山が綺麗に見えた元旦の朝。お正月らしさを演出してみたく、こんなものを作ってみました。キュウリをくり貫いてキムチを詰めた門松。。... 続きを読む>>
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師走。年の瀬。今年もあと3日。海老のカリカリ。海老続き。 ビールが止まらない!!エビのカリカリ。 by ∴nico普段はただのおつまみですが尾頭付きなら立派な... 続きを読む>>
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新年明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。我が家のおせち 2013 お酒の肴になる、甘くないおせちです。通常実家に帰るのでおせ... 続きを読む>>
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我が家の雑煮は焼きアゴ入りの茅乃舎の出汁を使用。具材は鶏肉、蒲鉾、椎茸、鰤、海老、大根、人参、牛蒡に蓮根、白菜を入れた丸餅の雑煮。雑煮って室町時代頃にはすで... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆おせちの 伊達巻ワタクシは はんぺん をつかってつくりますがっ 年末あっという間になくなるんですはんぺんが・・・売... 続きを読む>>
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皆さんこんにちは(^0^)/いよいよ2012年も今日でおしまいですね・・・。私にとっては本当に色々なことに耐えてたえた、年でした。がんばった・・・私!と、ご... 続きを読む>>
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おせち料理記事、続きです以前にも紹介しましたおしゃれぶり大根おせち用に作り方や分量を変えたのでレシピ紹介させて下さい飴色の大根やかんぴょうが美味しそうでしょお友... 続きを読む>>
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寒い季節にはやはりあたたかな御椀物。さっと焼いて、一層甘みを増したかぶと一緒に冬の甘みを味わいませんか。胃袋にやさしーく染みわたります。葉っぱの緑と柚子の黄色... 続きを読む>>
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2012/12/22 UP!伊達巻の練習 by あずさん

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クリスマスも近いですが・・・お正月も近いですね。クリスマス準備を楽しみつつ、年末の片付けと正月準備。なんとなく気持ちばかりが慌しく空回りをしています(笑)御... 続きを読む>>
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母が煮た黒豆と花豆。昔から変わらないお正月の定番料理で、大好きです。黒豆の煮汁って、ポリフェノールがたっぷりで、捨てるのもったいない。で、牛乳と混ぜてオ・レに... 続きを読む>>
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活車海老の塩焼き2011年のおせち料理14-Recipe No.1084-12月12日~12月15日 仲冬 十一月節[大雪]次候 熊蟄穴(熊が冬眠のために穴に隠... 続きを読む>>
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喪中の時は新年を迎えるにあたってお祝いごとは避けるべき・・慎ましやかに、とは思っているのですがおせちはどうしようか・・とちょっと考えています。でも、一年に一度... 続きを読む>>
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皆様、新年明けましておめでとうございます。旧年中は一方ならぬお世話になりまして有難うございました。今年もまた倍旧のお引き立てを賜りたいと思っております。どうぞ... 続きを読む>>
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