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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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我が家のイチオシ煮込み料理
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こんばんは~ずっと事務処理をしているので急に更新したくなりました~(チョットリセット)こんな時期に限って誰かが体調崩すんですよね~。。。看病しながらの事務や家... 続きを読む>>
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レシピブログさんの【「ヤマキ 割烹白だし」レシピモニター】に参加させていただいています。あんまりだしにこだわりはなかったのですが、普段の煮物もこれなら本当に味... 続きを読む>>
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生野のコリアンタウンの橋のたもとにあるスーパー。ここのお魚は安くて新鮮やのん。とってもご親切やので、時々買ってるねんけど、先日はでっかいふぐの白子を発見。ごま... 続きを読む>>
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あっさりした鶏胸肉とたっぷりの焼きキャベツを、ハーブをきかせてトマト煮にしました。コクのある濃厚とろとろチーズを添えて混ぜながらいただけば、ちょっとリッチにレ... 続きを読む>>
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残業の月末の金曜。あわてて帰って、冷蔵庫から取り出したものは小さなボール。18センチのボール。下ごしらえだけしたキャベツとミンチが入ってるねん。ミンチ200グ... 続きを読む>>
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レシピブログさんのスパイス大使さん向けスパイスセミナーin東京で試食させて頂いてとっても美味しかったので、次の日作って家族に食べて貰いました(^O^)GABA... 続きを読む>>
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トリムネを安いときに買いましたグラム33円でした。その胸肉。ヨーグルトにつけたり、塩麹揉み込んだり、蜂蜜につけたり下処理して冷凍しましたよ*\(^o^)/*今... 続きを読む>>
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こんばんは~蒸し暑いですね~大阪。。5/29日はこんにゃくの日。って知ってました?たまたまのこのレシピをレシピブログの投稿時に初めて知ったママでした勉強不足... 続きを読む>>
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こんばんは!!風邪から復帰したシュリンピです。トツゼンですが ajo(アホ )いきなりけなしたわけではありません!!今の私に必要なスタミナ源なのです( ´... 続きを読む>>
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「冬瓜と挽肉のカレー」そろそろ沖縄産の冬瓜が出回る時期ですね。鶏挽肉のあんをかける煮物が大好きですが、試しにカレーにしてみたらとってもおいしかったです。カロリ... 続きを読む>>
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暑くなってきましたこういう時に食べたくなるのが、カレー昔から?子どもの頃から大好きです。母のは、薄切り牛肉にじゃがいもタップリの昔ながらのカレーでしたが・・・子... 続きを読む>>
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レシピブログさんのスパイス大使さん向けスパイスセミナーin東京に参加してきました。今日は美味しい画像からUPさせて下さい~(^-^)/「スパイスブログ」で、ス... 続きを読む>>
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おはようございます今週は暑い位の良いお天気になるようですね~私は普段から水分をよく摂る事もあり、子供達も学校にお茶を持って行くし、長男のサッカーの練習や外遊び... 続きを読む>>
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土鍋でことこと二日間にこんんだテール。肉が柔らかくほぐれてきたら、最後の仕上げ。白玉粉を水で溶いて加えて白くとろみを出して、大根、にんじん、椎茸、白菜、東京ね... 続きを読む>>
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キム・ヒョンジュン氏出演の韓国のバラエテイ番組「裸足の友人」今日は3回目やってんけど、連休でお出かけしててリアルタイムで見れませんでした。スマホから見ててんけ... 続きを読む>>
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5/17 朝・昼兼用ごはん ほうぼうの煮つけ・隠元と牛肉の炒り煮・ブロッコリーとフルーツトマトのサラダおいしい白身のお魚、産地直送で届いたところに遭遇煮付... 続きを読む>>
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5/16 晩御飯 鰹漬けお刺身(大葉・スライスオニオン・葱)・もずく酢(きゅうり・茗荷)・炊き合わせ(あぶ玉袋・じゃが芋・絹厚揚げ・人参)仕事の帰りに所用... 続きを読む>>
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5/15 晩御飯 ぶっかけたぬき蕎麦(大葉・大根おろし・揚げ玉・葱)・隠元と牛肉の甘辛炒り煮・きゅうりと茗荷の生姜ポン酢和えこの日は午前中は爽やかだったの... 続きを読む>>
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忙しいでも野菜もしっかり食べたいそんなときにオススメなのがポトフ☆我が家ではよく作ります。でもまんねりになっちゃうので今回は変化をつけてカレー風味にちなみにい... 続きを読む>>
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鶏肉は脂が少ないささみを。酒としょうがを振り掛けて匂いを消してから熱湯でさっと湯通ししてから、包丁の背を押し当てて、身をほぐして、かつおと昆布のおだしを入れた... 続きを読む>>
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