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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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ボジョレー・ヌーボーを楽しむ一皿

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レシピブログさんの【「埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ」モニター】に参加させていただいています。サーモンのロミロミ風の見た目に凝ってみました。といって... 続きを読む>>
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先日当たったオレガノを使って、ハーブチーズを作りました。衣にもオレガノをダブル使いした肉巻きフライ。 クリームチーズとアボカドを巻きました。材料です(2人分)... 続きを読む>>
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ハウス食品×レシピブログさんより、GABANのナツメグパウダーをいただきました スパイスでお料理上手:スパイスで簡単&おいしい!楽しいハロウィンレシピ考案中ナ... 続きを読む>>
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みなさん おはようござい~す♪ 明日はもう12月ですね。。。 街中Xmas一色で心ウキウキしますね♪Xmasのミュージック流れていると気分に酔いしれてしまう~... 続きを読む>>
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イタリア人を夫に持つ友人のところへ行ってきました。ちょっと遠いから1年以上ぶり~結婚式に参列した仲間を呼んでよってママから声がかかるの! 続きを読む>>
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春きゅうりの料理レシピきゅうりって少し炒めると美味しいのご存知?「えー!」と思ったあなた!騙されたと思ってやってみてオリーブオイルとにんにく、そして海老と一緒に... 続きを読む>>
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ある日のランチの時間に、スペアリブを食べてる人を見て、私も作ってみようかなって思い、帰りに買って帰りました。 何で漬けようか考えて決めたのが 塩麹、きび糖、酒、... 続きを読む>>
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簡単マリネですこれめっちゃおいしいですたこは足先に雑菌がたまりやすいので、私は足先を少し切って使っています。バルサミコ、イタリア料理ではよく使われる調味料です。... 続きを読む>>
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ハロウィン料理が続きます。今日はナツメグ風味の南瓜のキッシュ。 前日にパイ生地を仕込んでおきます。パイ生地 直径10cmのタルト型 4つ分薄力... 続きを読む>>
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長男が・・・・「小学校最後がから・・・・○○に応募したいな~・・・・」と夏休みの終わりにつぶやいた。そして今日が・・・その応募の締め切り日!!!昨晩、長男と一... 続きを読む>>
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昨日もシアトルは結構暑かったんです。27、28度はあったと思います。ちなみに今日はもっと暑いかも...(汗)日本の夏は朝から一気に気温が上昇し全てが焼けている... 続きを読む>>
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うま味濃厚&くりーみーですww皆様こんにちはw^^今日の仙台は、晴れ・・・かと思いきや、日中には突然曇り出し・・・夕方にはまた晴れるという気まぐれな(?)お天... 続きを読む>>
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レシピブログさんの【「春は陽気に♪おうちでお手軽イタリアン」レシピモニター】に参加させていただいています。ふわふわパン生地を四角く平たく成形して、ピザっぽく。... 続きを読む>>
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ハンパな野菜、冷蔵庫に長期間お住まいになってしまった野菜、まとめて食べてしまうのには、バーニャカウダが手っ取り早し、です。 セロリ、キュウリ、 セロリ、... 続きを読む>>
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チョッと、溜めちゃったんで1回の食事で、2品の宿題まずは1つ目フランスの「ペルノ社」が作るカフェ・ド・パリという スパークリングワイン をもらった宿題は、 「... 続きを読む>>
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11月15日、ボジョレー・ヌーボーの解禁日ですね我が家は、今年は予約していません少し前にデパートで、ワイン6本セットをお買い得で買っていましたから・・・・最近は... 続きを読む>>
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何かをお肉で巻くと言うのは非常に好きな食べ方なんですが、取り分けその中でも「チーズ」を入れたものは大好きです。豚で巻いても牛肉で巻いても、鶏肉で巻いても…使... 続きを読む>>
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いつものキスのピカタをちょっと変えて作りました。数時間から一晩くらい塩麹に漬けておいたキスに小麦粉、卵をつけて焼きました。小麦粉をつける前に粗挽き白胡椒、オ... 続きを読む>>
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