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体育の日!体を労る健康ごはん

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カロレピさんで子供の集中力UPレシピコンテスト開催していたので参加しました。栄養たっぷりのイワシを使ってお子様ランチ風にしてみました(・∀・)/ 続きを読む>>
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クローブで味が引き締まってワンランクアップな仕上がりになります。塩麹で柔らかい優しい煮込み料理、コトコト弱火で煮込むことで素材1つ1つの味が出てgood!~(... 続きを読む>>
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アヒージョは、スペインの料理の定番ですね。本来は薄くスライスしたにんにくで作りますが、青森の美味しいにんにくを頂いたので、ホクホク感を味わいたくって丸ごと煮込... 続きを読む>>
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軽く塩をした千切りキャベツと白髪ねぎに、桜海老の香りを移した熱々のごま油をジャッとまわしかけるだけ。隠し味の生姜が食欲をそそる美味しい常備菜、たっぷりのキャベ... 続きを読む>>
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11/20 晩御飯 クリームシチュー(玉葱・じゃが芋・人参・大根・鶏肉)・烏賊と隠元のガーリック醤油炒め・葉っぱサラダグラタンを予定していたけど時間がおし... 続きを読む>>
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おはようございます。霧のベールに包まれる朝、今朝は一段と寒いです。南瓜を茹でて、熱々をボールに入れて攪拌!!水で溶いて、玉葱を炒めている鍋に投入!!固形ブイヨン... 続きを読む>>
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こんばんは。冷え込む夜には、冷めにくくて、からだが温まるあんかけが嬉しい♪。中華あんに、溶きたまごを流し込んで錦糸あん♪。茹でたブロッコリーに、錦糸あんを絡めま... 続きを読む>>
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ほうれん草 半束と、人参 1本で胡麻和えを作りました。今夜のサブおかずです。(・▽・) ぴよの一言ご参考までに。。。<材料>~ミニおかず約4人前~☆ほうれ... 続きを読む>>
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11/19 朝・昼兼用ごはん 和定食風ごはん(秋刀魚の開き・南瓜ほっくり煮・お味噌汁)焼き魚は今回、マー君がチョイス何故か秋刀魚の開きの割合が高いそう思い... 続きを読む>>
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こんばんは。。。こんな時間ですが更新です^^今日も沢山の訪問ありがとうございますパパの調子も良くなりましたが、まださんばんが本調子ではありません早くいつもの元... 続きを読む>>
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こんばんは。大きめ椎茸 8枚と、木綿豆腐 1丁を一皿のおかずに!!鶏ひき肉と椎茸の旨みを、炒り煮にしながら豆腐に馴染ませて、溶きたまごでまとめた‘炒り豆腐’を作... 続きを読む>>
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蓮根、人参、モロッコ豆、竹輪、油揚げを具材に、ひじきの煮物を作りました。乾燥ひじき1袋半(※30g)を、使用。大鍋で煮ました。今週のお助けおばんざいです。(・▽... 続きを読む>>
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昨日の日記で娘ミニとまとのお祝いコメ本当にありがとうございました。BIRTHDAY当日は遅番なのに彼氏さんがご馳走するとディナーデートに行った娘… 続きを読む>>
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牡蠣には女性に嬉しい効果と効能がたっぷり~♪今が旬でとっても美味しい!大好きなトマトと海老を加えて女子力UP!な煮込みを作ってみました。サフランも女性にとって... 続きを読む>>
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2012/11/21 UP!中華丼 by みなづきさん

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11/18 晩御飯 中華丼(白菜・ピーマン・赤パプリカ・人参・木耳・干し椎茸・豚肉・海老・鶉卵)この日のお昼はほうれん草とベーコン炒めなどで写真は撮らなか... 続きを読む>>
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緑のスープサラダ 作者: かえら~ ■材料(4人分) 油揚げ 1センチ幅に切る / 1枚 小松菜 / 250g セロリ 薄切り / 50g... 続きを読む>>
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2012/11/20 UP!「けんちん汁」 by ぴよさん

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切り昆布+水を半日置いて、水出し昆布だし♪。昆布と椎茸からのやさしい味わいに、季節の野菜&ごつごつの木綿豆腐で具たくさん♪。今夜の汁物は、けんちん汁です。(・▽... 続きを読む>>
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こんばんは~今日も訪問ありがとうございます只今。。。3姉妹とも腸炎でございますヌーボー解禁日のMy birthdayにはあちこちで沢山のメッセージを頂きまして... 続きを読む>>
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