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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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ひんやり・ヘルシーな豆腐料理

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「さちくっかりー」へようこそ ご訪問ありがとうございます今日は ハウス食品さんの「のっけてジュレ」シリーズから新発売になった 「オニオン&コンソメジュレ」を使... 続きを読む>>
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こんにちは!今日も朝から汗がとまりません!私、実はもともと汗っかきなのですが、夏は特にひどいんです・・・。しかも一番かく所がこれまた顔なんです。しかも鼻と鼻の... 続きを読む>>
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こんにちは。今日はとってもいいお天気に恵まれました。朝は少しひんやりしてるかなと思っていましたが、徐々に気温も上がって暑いくらいです。ただ、大型の台風が近づい... 続きを読む>>
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先日、激辛道場シリーズのタレを買い足したので、順番に使用中です。今回は担々ごまだれを使った担々麺です。これ昨夜の肴の1つなんですが、夜は普段炭水化物を摂らな... 続きを読む>>
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2012/06/18 UP!「がんもどき」 by ほ助さん

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ある日のジミーな おつまみ画像 鍋をがっつり食べる予定の週が変更でお豆腐が余っている 冷蔵庫の野菜室には中途半端なちょっぴり残った野菜が多種ある もう一品くら... 続きを読む>>
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旅2日目。実家のPCからストック画像をば。なんのことはない、冷奴にキムチを乗せラー油をたらしました。ラー油をたらした方が、ちょっとはっきりした味になる気がします... 続きを読む>>
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美味しいモッツァレラってなかなか手に入らない。お豆腐で代用すれば、低カロリー食感もチーズのようになるので、ダイエット中にもいいかも♪■材料絹豆腐 1丁(木綿で... 続きを読む>>
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2週間前、テレビで見かけた「塩豆腐」なるもの。何やら食感が「モッツァレラチーズ」の様になるとの事。作ってみました。上には鮪節の糸削りに醤油を少々まぶしたもの... 続きを読む>>
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抹茶の豆花~♪ 台湾で食べられる、豆乳のスイーツ豆花(トウファ)をレンジで作りました。 普通に白い豆乳のままの豆花も作りますが、今回は抹茶味にアレンジです!... 続きを読む>>
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日本。縦に、ながーい小さな島国。ひっつみ・はっと・すいとん・だんご。粉を練って汁ものに落として煮込めばそれは全国共通のご当地料理。 湯気。これは先... 続きを読む>>
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アボカドドレッシングで・・・ サラダがあるだけで、とても食卓が華やかになりますね お野菜もたくさん頂けるので、ビタミンもバッチリ体に採れます(@^-^@)... 続きを読む>>
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お天気情報を見ていると、毎朝この冬一番の寒さ更新!と。本当に寒い毎日、そして雨の少ない今年の冬は乾燥も半端じゃないですね。寒さ&乾燥対策で、朝から煮豆などの煮... 続きを読む>>
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今日はただいまはまり中の“ 塩豆腐 ”を使ったレシピのご紹介です♪ 最近ひそかに流行中の“ 塩豆腐” ちょっとしたひと手間でお豆腐がこんなにおいしくなるな... 続きを読む>>
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今日は 塩麹豆腐 を使った ヘルシーなメイン料理 のご紹介です♪ 昨年流行った 塩豆腐 を 塩麹 で仕込んだら さらに美味しくなりました^^¥ コクとうまみ... 続きを読む>>
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(´∀`)明日は、 中学、小学校も朝練の日なので、今のうちに朝ごはんを作っちゃお~~と、子供達がお風呂に入っている間にマーボー豆腐を作りました。スパイス入りな... 続きを読む>>
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水切りした豆腐に、空豆・アスパラガス・絹さやを入れてかるく和えて~味付けはドレッシングをかけるだけ~!!ぷぷっ(笑) 簡単でしょ~♪サラダ感覚で食べる、春野菜... 続きを読む>>
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今日はとってもいいお天気♪寒いのには変わりはありませんが、いくらかまし?^m^♪昨日作ってみた「スイート・チリマーボー豆腐」、子供たちに大好評!いつものより美味... 続きを読む>>
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今日はお友達のおうちにおじゃましたので・・お土産に作った豆腐入りのスペイン風オムレツ!!豆腐入りの卵でヘルシーなオムレツ!!じゃがいもと枝豆、玉ねぎで野菜たっ... 続きを読む>>
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寒すぎてびっくり。羽毛布団も厚手のを出して、暖房も必須。ささみと三つ葉の白和え風。白和え「風」と言ったのはすり鉢を使わずささっと和えるから。なんとなく。 ... 続きを読む>>
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今日は昨日のから一転してお天気回復です。神戸は。気分転換のためにも、お布団をちょっとでも干したいところ私、お布団を干すのが大好きで花粉が酷い時期はなかなか難し... 続きを読む>>
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