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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です！
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話題のトマト大活用レシピ
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先日、、、娘が学校で初☆賞状をいただきまして・・・(*^^)vそのお祝いに、ささやかながら、、、娘のリクエストで「チキンの入ったトマトスパゲティー」作りました♪... 続きを読む>>
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前から気にはなっていたんです。『塩麹』でも、「麹」と聞くとやっぱり「和」のイメージが強くって。和食率の低い我が家じゃ無理かな？と先入観が。でも、最近読んだ雑... 続きを読む>>
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***ご訪問ありがとうございます***昨日の夕飯はハンバーグにしました～カラフルバーグに先日したばかりだったのですが主人にも食べさせたくて・・・*＾＾*子供た... 続きを読む>>
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***ご訪問ありがとうございます***週末は出かけておりブログアップが出来なかったので先週のお料理です安く魚をゲットしたので金目鯛のアクアパッツアと鯖のハーブ... 続きを読む>>
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今日は、トマトとアボカドを使った簡単サラダです♪先日パン屋さん取材に行ったときに、パン屋さんに教えてもらったブルスケッタの上に載せるものをサラダ仕立てにしただ... 続きを読む>>
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以前、豆鯵で作ったトマト煮。鯵は塩麹に漬けてから使います。味の調整も塩麹。これが何とも美味しいのです。 **塩麹鯵のトマト煮**■材料■鯵 ４～５匹 ... 続きを読む>>
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ハッシュドビーフ？ハヤシライス？のように見えますが・・・・牛肉の切落としを使ってトマト煮込みを作りました。■材料■牛切落とし肉 ２００ｇ（塩麹大１をも... 続きを読む>>
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ご飯を炊くのが面倒で、パンもそんなにときめくようなものがなくて、パスタも今食べたくないわ～そんなときには、簡単リゾット！！今話題のトマトも使って、お手軽に調理... 続きを読む>>
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こんばんわ～ 山の温泉行ってきました 今日の夜ご飯記事は明日にUPしますね～ なので、昨日の夜ご飯さらだ～ トマト１ケ・冷凍保存蛸薄... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆たかきびたまねぎ白舞茸 （わからないけど・・・）トマト缶にんにくでソースをつくったら ミートソースみたいになりま... 続きを読む>>
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今日のお昼ご飯です～主人が素麺かお蕎麦かうどんが食べたい！というので、にゅうめんにしました.ラーメン屋さんのつけ麺のようにアレンジしてみました牛肉でだしをとっ... 続きを読む>>
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おはようございます！今日は雨ですね～息子君は今日から期末テスト.「夜更かししたから眠い～」と目をこすっていました.色々な効能があって健康に良い、お酢をたっぷり... 続きを読む>>
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少し前から作りたいと思っていたクッキーです.いつもつくれぽしてくださるROKUちゃんさんのリクエスト、甘くないクッキーですいえ、しょっぱいクッキーでしたか.ル... 続きを読む>>
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程よく熟れたアボカドに大当たり～♪アボカドの当たりはずれって見分けるのが難しいな～と思います。毎回切る時ドキドキの瞬間！！（笑）特別目的のない時は、アボカド... 続きを読む>>
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前回の「福島のトマトと桃を使ってお料理しました」から続いております。福島の食材を使ったお料理第1弾は、すし酢で作る簡単マリネです。西白河郡の泉川さんが作られ... 続きを読む>>
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フレンチドレッシングをかけただけのシンプルマリネです。上にはベビーセロリを乗せています♪ランキングに参加しました。下のバナーをクリックして頂けると嬉しいです♪... 続きを読む>>
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今月の我が家は「トマト月間」となっています。トマトと言っても、生のトマトではなくトマトジュースなんですが…。料理とカクテル、その他用に野菜ジュース（有塩・無... 続きを読む>>
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昨日の私の昼食でした。トマトご飯を使ったオムライスです。トマトご飯が和風味なので、和風に仕上げました。 一見普通のオムライスですし、トマト味なんですがケチャ... 続きを読む>>
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8月15日から隔日でご紹介しております、福島の食材を使ったお料理。第3弾は、夏野菜の冷製リゾットです。トマトを丸ごと器にして、リゾットを中に入れたメインにも... 続きを読む>>
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鶏手羽から取ったスープを使ってトマトラーメンを作りました。鶏ベースのトマトラーメンなので、CHIKIN-NAKATAさんの紀州うめどりのスモークチキンをトッ... 続きを読む>>
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