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残ったお餅!大活用レシピ

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こんにちは!今日はうっすら曇り空で、寒~いです。雨もここのところ全然降っていないので、相変わらず乾燥がひどいです。乾燥が続くとインフルエンザなどにかかりやすく... 続きを読む>>
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1/18 晩御飯 中華湯豆腐(豆腐・乾燥湯葉・蓮根海老ボール・三つ葉)・餅入りとん平焼き・鶏肉ときゅうりのピリ辛胡麻和えいつもの湯豆腐もいいけどおかず風に... 続きを読む>>
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あけましておめでとうございます!皆様にとって、幸せいっぱいの1年でありますように♡さて、元旦から、お料理のご紹介でぇす(^_^)/中国では春節の方が... 続きを読む>>
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「さちくっかりー」へようこそ ご訪問ありがとうございます今日は新しいお雑煮のご紹介ですお水を一切使わず トマト缶&牛乳で作りました。お餅も合うんじゃないかなぁ... 続きを読む>>
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あけましておめでとうございます 今年もどうぞ宜しくお願いします今年最初のお料理は・・・やっぱり「お雑煮」ですよね~今年は中華風なんですけど、トマトとセロリ入れ... 続きを読む>>
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1/13 晩御飯 焼き餅入り煮込みうどん定番の煮込みうどんは、薄切り牛肉を使うのですがお買い物前で、ハヤシライスソースに使い切ってしまた想定外の遅い晩御... 続きを読む>>
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1/9 晩御飯 白湯スープのちゃんこ鍋(白菜・舞茸・三つ葉・椎茸・薄揚げ・鶏肉・ジャガイモ餅の団子)ふ~ぅ、焼きそばモニターアップで時間に追われて、学生の... 続きを読む>>
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今日はテニスの初打ちに行ってきました。そして、お腹空いて、ピザ食べ放題行きました。。。( ̄▼ ̄|||)神様ごめんなさい(>人<)今日も痩せられませんでした〜... 続きを読む>>
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今日は和スイーツ!!すっかり出遅れた鏡開き・・(^^ゞ我が家はさつまいも×あんこの塩大福に変身~!!さつまいもで有名な川越のいも恋風に・・(^^ゞルクエのスチ... 続きを読む>>
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何度も打ち直しながらのタイプです~!!右手指の完治まで、もう少し!! 痛みは治まったのでリハビリ(?)を兼ね、タッチタイピングに挑戦中ですが、消毒ガーゼ+指ネッ... 続きを読む>>
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みなさーん、初夢、いい夢、みましたか~?わたしは、(きっとなんか夢みてるんだろうけど)、まったく覚えてませーん。^^;子どものころは、みた夢をちゃんと覚えてた... 続きを読む>>
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中からとろけるお餅が美味しくって楽しい!食べた瞬間のあれ??なに?これ??(笑) 美味しい豚バラとお餅の絶品コンビ!シンプルに具はネギとこの豚餅ボールだけ!... 続きを読む>>
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2012/01/11 UP!「ねったぼ」 by ほ助さん

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今年のお正月はオットの実家で過ごしたので 暮れの準備では鏡餅だけを購入 鏡開きで開けて見ると小さな丸餅が4つ入っていました 七草粥にするかぜんざいで食べるか考... 続きを読む>>
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まだ、お餅が余ってるんです・・・って困っている方に、一気に、パーティーや おもてなし料理にも、おつまみにもなるレシピを大公開です!まずは上の写真のからね
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何かとご馳走続きになることも多いお正月。我が家も先日お話ししたとおり、義母や義妹一家との外食でサービス過多のため暴食気味(^_^;お腹が苦しくて眠れなかった... 続きを読む>>
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今日は「春節」です!♪パーンパンパンパンパン(爆竹の音)♪♪ゴワ〜ン ゴワ〜ン(鐘の音)♪2月いっぱいくらいまで、中華街では毎年「春節」モード全開です。さて、今... 続きを読む>>
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★残ったお餅で! 冷凍したお餅の活用にも♪ ★「もっちり&サクサク 」きなこ餅の応用レシピです☆ ★マーガリンを塗ったトーストの上に、きなこ餅をのせて、とろける... 続きを読む>>
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昨日、NHK『こんにちは いっと6けん』11時45分頃からの“かんたんごはん”という料理コーナーにて切り餅で!いちご大福 をご紹介しました。※画像はNHKさんの... 続きを読む>>
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今日はメインにもなるほっとサラダ!!ごま油に塩胡椒でシンプルに炒めたカブ、長芋、レンコンなどお正月に余った根菜に、お花にくりぬいた人参、ロマネスコに・・・先日... 続きを読む>>
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